Gibt es Nahrungsmittel so kalorienarm, dass es soviel (oder mehr) Kalorien nimmt, um sie zu verdauen, wie sie enthalten? Das ist der Mythos hinter Diäten, die Gewichtsverlust durch "Null-Kalorien" oder "Negativ-Kalorien" Lebensmittel behaupten.
Es würde sicherlich Diäten einfacher, wenn wir kalorienfreie Lebensmittel den ganzen Tag essen können. Aber anders als Wasser und Diätgetränke gibt es leider kein kalorienfreies oder kalorienarmes Essen, sagt Kimberly Lummus, MS, RD, Medienvertreterin der Texas Dietetic Association und PR-Koordinatorin der Austin Dietetic Association in Austin , Texas.
Den Null-Kalorien-Mythos sprengen
Abgesehen von Lebensmitteln, die so kalorienfrei hergestellt wurden wie Zuckeraustauschstoffe, enthalten praktisch alle Lebensmittel Kalorien. Einige Nahrungsmittel enthalten nur sehr wenige Kalorien und wir verbrennen ein paar Kalorien, wenn wir die Nahrungsmittel, die wir essen, kauen und verdauen. Aber die Vorstellung, dass das Essen bestimmter Nahrungsmittel uns in eine negative Kalorienbilanz bringen kann, ist nicht wahr.
"Manche Nahrungsmittel benötigen mehr Energie, um verdauen zu können, aber verdauungsfördernde Nahrungsmittel wie Sellerie oder Gurken wird nicht viel Einfluss auf Ihre gesamten Kalorienverbrauch oder Gewichtsverlust Anstrengungen, bemerkt Lummus. "Es wäre nicht vernünftig zu denken, dass du deinen Körper irgendwie trickst und Kalorien abziehst."
Nahrungsmittel, die manchmal als kalorienfrei oder kalorienarm angepriesen werden, sind:
- Äpfel
- Spargel
- Beets
- Brokkoli
- Kohl
- Karotten
- Blumenkohl
- Sellerie
- Gurken
- Knoblauch
- Grapefruit
- Zitronen
- Salat
- Mangos
- Zwiebeln
- Spinat
- Rüben
- Zucchini
Lummus weist darauf hin, dass Sie solch große Mengen dieser Nahrungsmittel essen müssten, um Ihren Körper hart genug arbeiten zu lassen, um die Kalorien aufzuheben, die es nicht wert wäre es …
Null für Helden Kalorien
Obwohl diese Nahrungsmittel mit angeblich "Null Kalorien" Sie nicht in eine negative Kalorienbilanz bringen, gibt es andere große Vorteile, sie zu essen. "Sie sind alle Früchte und Gemüse, also sind sie große Nahrungsmittel, die in Ihre Diät eingeschlossen werden," sagt Lummus.
Diese Nahrungsmittel sind auch in der Faser hoch und verpacken einen heftigen Ernährungsdurchschlag. Obst und Gemüse neigen dazu, "nährstoffreich" zu sein, was bedeutet, dass sie im Vergleich zu ihrem hohen Nährstoffgehalt relativ wenig Kalorien enthalten.
Außerdem können sie Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren. Obst und Gemüse können genauso sättigend sein wie kalorienreichere Nahrungsmittel, aber mit deutlich weniger Kalorien und oft viel mehr.
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, fangen Sie an, Gemüse zu den Hauptgerichten hinzuzufügen, Obst zu essen, häufen Sie Ihre Sandwiches mit frischem Gemüse und Obst statt Nachtisch nach Ihren Mahlzeiten. Dies "trickst" deinen Körper nicht in ein Kaloriendefizit, aber es kann dir helfen, dich satt und zufrieden zu fühlen, während du immer noch weniger Kalorien isst und viele Vitamine, Mineralien und andere essentielle Nährstoffe erhältst.
Eine wahre "Null" Getränk um sicherzustellen, dass Sie genügend Wasser bekommen. Es ist nicht nur gesund, genug Wasser zu trinken, sondern durch den Austausch von Wasser mit zuckergesüßten Getränken können Sie Hunderte von Kalorien sparen. Ziel für jeden Tag sechs bis acht acht Unzen Gläser Wasser.
