Französisch Frauen nicht Fett von Mireille Guiliano wurde ein sofortiger Erfolg, wenn es im Jahr 2004 veröffentlicht wurde. Seine Prämisse ist, dass Französisch Frauen essen gut, aber bleiben dünn, weil sie Teil Kontrolle und Bewegung ausüben. Die Franzosen sind nicht die einzigen mit gesunden Essgewohnheiten. Viele verschiedene Kulturen haben ihren Lebensstil, der ihren Leuten hilft, Gewicht zu verlieren und schlank zu bleiben. Hier ist ein Blick auf einige gesunde Diäten aus der ganzen Welt.
Thailändisch
Thai-Küche kann einige der schärfsten der Welt sein, und das kann positiv für die Gewichtsabnahme sein. "Wenn Ihr Essen übermäßig scharf ist, verlangsamt es Ihr Essen und Sie essen weniger", sagt Marjorie Nolan, MS, RD, eine Sprecherin der American Dietetic Association. Auch weil es scharf ist, "trinkst du mehr Wasser mit deinem Essen und füllst dich schneller deswegen." Das nächste Mal, wenn du in einem Thai-Restaurant ausgibst, bestellst du es würzig, um die Gewichtsabnahme zu fördern.
Brasilianer genießen Reis und Bohnen
Brasilianer essen zu fast jeder Mahlzeit Reis und Bohnen. Das bedeutet, dass sie viel Ballaststoffe bekommen und Ballaststoffe helfen, sich schneller zu füllen und sich länger satt zu fühlen, sagt Nolan. Die Forschung hat gezeigt, dass eine konsequente Ernährung mit Reis und Bohnen das Risiko, über 15 Prozent zu übergewichtig zu werden, senkt. Der Schlüssel zur gesunden Ernährung der Brasilianer liegt darin, dass ihr Reis und ihre Bohnen nicht gebraten werden, so dass sie ballaststoffreiche Lebensmittel auf gesunde Art konsumieren.
Russen neigen ihre Gärten
Russen haben nicht viel zu verbrauchen so sparen sie, indem sie ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen, sagt Nolan. Wenn Sie Lebensmittel aus Ihrem eigenen Garten ernten, "nehmen Sie sich wahrscheinlich etwas mehr Zeit, um sich vorzubereiten und zu kochen und sie zu genießen", sagt sie. Wenn Sie sich auf das konzentrieren, was Sie essen, essen Sie weniger, und weniger essen mit einer gesunden Ernährung kann zu Gewichtsverlust führen. Außerdem ist das Kopfgeld aus dem Garten (so lange es nicht gebraten wird) tendenziell kalorienärmer und nährstoffreicher.
Indonesier Fast
Indonesier sind für regelmäßiges Fasten bekannt - sie trinken oder essen nicht von morgens bis abends Einbruch der Dunkelheit, vielleicht für etwas Reis und Wasser sparen. "Es ist nicht so sehr, dass dies ein guter Weg ist, um Gewicht zu verlieren", sagt Nolan, "aber was es tun kann, ist Muster des sinnlosen Essens zu brechen. Du bist dir mehr bewusst, was du isst und nicht isst. "Wenn du achtsamer auf dein Essen bist, kannst du bessere, nahrhaftere Speisen wählen und einen Gewichtsverlust erreichen.
Viele Menschen trinken Tee
Länder, in denen Tee getrunken wird ist groß - in Südafrika und Großbritannien zum Beispiel - neigen zu niedrigeren Raten von Fettleibigkeit. "Viele von uns essen, wenn wir Durst haben - wir irren Durst nach Hunger. Wenn man Tee trinkt und dadurch mehr Flüssigkeit zu sich nimmt, bleibt man hydratisiert und isst weniger ", sagt Nolan. Außerdem enthält Tee Antioxidantien, die gegen Krebs und andere Krankheiten vorbeugen, und weil Tee heiß ist, wird er langsamer, wenn Sie am Tisch sitzen, und das kann auch bei der Gewichtsabnahme helfen.
Ungarn lieben Gurken
Menschen in Ungarn essen viel eingelegte Lebensmittel wie Gurken und verschiedene Arten von Paprika. Eingelegtes Gemüse ist in der Regel kalorienarm und kann Teil einer gesunden Ernährung sein. Auch eingelegte Speisen sind herb. "Es ist ähnlich scharf (Essen), dass man weniger isst", sagt Nolan. Eingelegte Lebensmittel enthalten Essig und Studien haben gezeigt, dass bei regelmäßigem Verzehr Essig hilft, das Körpergewicht zu halten. "Das ist die Prämisse der Apfelessig-Diät", fügt Nolan hinzu.
Norweger ziehen weiter
In Norwegen geht es nicht um das Essen, sondern um die Aktivität, sagt Nolan. Norweger sind viel aktiver als Amerikaner. Zum Beispiel ist es in Norwegen an Sonntagen im Sommer üblich, dass Familien wandern. Im Winter gehen sie Langlauf, ganz im Gegensatz zu der amerikanischen Tradition, Fußball zu schauen und Sonntags zu snacken. "Norweger schätzen die Aktivität der Familie wirklich, was ein wichtiger Teil ihrer gesunden Ernährung und ihres Lebensstils ist", sagt Nolan.
Japanese Dients Stress Portion Control
Die Japaner haben die niedrigste Fettleibigkeitsrate der Welt - nur 3 Prozent. Das liegt wahrscheinlich daran, dass japanische Diäten reich an Fisch, Gemüse, Obst und gesundem Tofu sind. Die Japaner essen achtsam und langsam. Am wichtigsten ist, essen sie kleine Portionen, sagt Lalita Kaul, PhD, RD, von Washington, D. C., eine Sprecherin der American Dietetic Association. Sie essen nicht nur gesunde Diäten, sondern bereiten auch Speisen durch Dämpfen oder Braten zu - sehr wenig in japanischen Diäten wird gebraten, außer für Tempura, sagt sie.
Erfahren Sie mehr im Everyday Health Weight Center.
