Nennen Sie es das Adipositas-Paradoxon. Amerikanische Kinder und Erwachsene essen weniger Kalorien, doch die Fettleibigkeitsraten haben sich nicht verbessert, wie aus einer Reihe aktueller Berichte der US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention hervorgeht. Das bedeutet, dass es mehr kostet, als Kalorien zu zählen, damit das Land schlank wird.
Bei den Erwachsenen stiegen die täglichen Durchschnittskalorien von 1971 bis 2003 um insgesamt 314, dann zwischen 2003 und 2010 um 74 Kalorien weniger Kalorien essen, was ein vielversprechendes Zeichen im Kampf gegen Fettleibigkeit bei Kindern ist. Bei Jungen sank der Kalorienverbrauch im Zeitraum der CDC-Analyse von 1 bis 2010 um etwa 7 Prozent auf 2.100 Kalorien pro Tag. Für Mädchen sank er um 4 Prozent auf 1.755 Kalorien pro Tag.
Weitere gute Nachrichten: Die CDC-Daten zeigt auch einen Rückgang der Fast-Food-Konsum von amerikanischen Erwachsenen. Fast Food neigt dazu, reich an gesättigten Fetten und Natrium zu sein, was zu Fettleibigkeit und Bluthochdruck führen kann.
Trotz allem sind die Fettleibigkeitsraten bei Erwachsenen seit 1 stabil geblieben, und zwei Drittel aller Amerikaner wiegen sich ein Übergewichtig oder fettleibig.
Es ist möglich, dass die Kalorienveränderung klein genug ist, dass sie sich in den Fettleibigkeitsraten des Landes noch nicht widergespiegelt hat. Wenn 3.500 Kalorien einem Pfund Körpergewicht entsprechen, dann würde das Schneiden von 74 Kalorien pro Tag nur ein Pfund Gewichtsverlust alle 47 Tage bedeuten, und das bedeutet, dass Sie die gleiche Menge trainieren, gut schlafen und Ihren Stresslevel verwalten .
Der stetige Zustand der Fettleibigkeit bei sinkenden Kalorien scheint widersprüchlich zu sein. Aber es unterstreicht die Bedeutung anderer Faktoren, die mit der Gesundheit und der Gewichtskontrolle in Verbindung gebracht werden.
Die Kalorienaufnahme der Amerikaner ist zwar gesunken, aber was ist mit unserem körperlichen Aktivitätsniveau? Dutzende von Studien haben in den letzten Jahren selbst die einfachsten körperlichen Aktivitäten mit Gesundheit und Langlebigkeit in Verbindung gebracht.
Dann stellt sich die Frage, was statt wie viel konsumiert wird. Amerikaner können einfach die falschen Arten von Kalorien essen. Es ist wichtig, sich darauf zu konzentrieren, woher deine Kalorien kommen, und deine Ernährung mit minimal verarbeiteten pflanzlichen Lebensmitteln so weit wie möglich zu füllen. Das Ausschneiden von Soda und anderen zuckergesüßten Getränken kann ebenfalls einen großen Unterschied ausmachen.
"Ich würde empfehlen, dass die Menschen die Ernährungsrichtlinien befolgen, was eine gesunde Ernährung bedeutet", sagte Bethene Ervin, PhD, Ernährungs-Epidemiologe beim National Center für Gesundheitsstatistik bei der CDC. "Dazu gehört, die Fettaufnahme zu begrenzen und viel Obst und Gemüse zu konsumieren. Das wäre der beste Weg, Fettleibigkeit zu bekämpfen. "
Denken Sie daran, dass es nicht darum geht, Ihre Lieblingsspeisen aufzugeben. Es geht um vernünftiges Essen. Wenn es um eine gesunde Ernährung geht, achten Sie darauf, dass jede Kalorie zählt.
