Connie Guttersens populäre Sonoma-Diätbücher haben vielen Leuten geholfen, ihr Leben zum Besseren zu ändern, indem sie intelligenten Gewichtsverlust und Ernährungsstrategien. Ihre kürzlich veröffentlichte Follow-up, Die neue Sonoma Diät: Trimmer Taille, mehr Energie in nur 10 Tagen , fügt neue Perspektiven zu ihrem gesunden Lebensstil Ansatz. In unserem exklusiven Interview spricht Guttersen über ihre Philosophie und bietet praktische Ratschläge, die Sie heute anwenden können.
Everyday Health: Wir alle machen Neujahrsvorsätze, und oft beinhalten diese Beschlüsse Gewichtsverlust oder Fitnessziele. Aber viele von uns verlieren schnell an Zugkraft und erreichen unsere Ziele nicht. Was sind die psychologischen und emotionalen Gründe für diese Misserfolge?
Connie Guttersen: Es gibt viele Gründe, warum wir uns von unseren Zielen entfernen, einschließlich Stress, mangelnder Planung und sogar dem Versuch, unrealistische Ziele zu erreichen. Studien haben gezeigt, dass Personen, die planen, sind erfolgreicher beim Abnehmen und halten es ab. Planen für was und wie Sie essen ist die Grundlage für den Erfolg und um es zu einem Lebensstil-Ansatz im Gegensatz zu einer "Diät" zu machen. Zum Beispiel, wie Sie Ihre Speisekammer organisieren und auf Lager halten, welche Arten von gesunden Lebensmitteln Sie in Ihrer Küche aufbewahren und welche Arten Sie nicht behalten. Planen Sie Ihre täglichen und wöchentlichen Mahlzeiten und mehrere schnelle Mahlzeiten, die Sie in wenigen Minuten zusammen ziehen können, ist auch hilfreich. Ein intelligentes Zeitmanagement ist ebenfalls ein Schlüsselfaktor. Heute versuchen wir alle so viel mit weniger verfügbarer Zeit zu tun. Die intelligente Verwaltung von Zeit ist einfacher, wenn Sie jeden Tag ein paar Minuten für eine ruhige Zeit aufbauen, um sich zu konzentrieren und zu entspannen. Dies hilft dir, dich achtsam und fokussiert zu halten, so dass du deine Absichten stärken kannst, damit diese Vorsätze wirklich passieren.
Gesundheit im Alltag: Was ist der größte Fehler, den Menschen machen, wenn sie eine Lösung machen? Bereiten Sie sich vor, zu versagen, wenn Sie einen Neujahrsvorsatz machen, um Gewicht zu verlieren oder fit zu werden?
Connie Guttersen: Ich glaube, dass die größten Fehler der Mangel an Planung und das Setzen unrealistischer Ziele sind. Persönlich bin ich erfolgreicher, wenn meine Ziele erreichbar sind und ich sie visualisieren kann. Es ist ein großartiges Gefühl, wenn Sie ein Ziel erreichen - setzen Sie Ihre Ziele inkrementell so, dass Sie die Möglichkeit haben, sich selbst zu belohnen und Ihre Fortschritte zu reflektieren. Wenn Sie sich in Form bringen wollen, aber noch nie trainiert haben, beginnen Sie mit Aktivitäten, die Ihnen Spaß machen, und beginnen Sie mit ein paar Tagen in der Woche mit der Idee, dass Sie an fünf Tagen in der Woche arbeiten möchten. Wenn es um Gewichtsverlust geht, denken Sie über Ihr gesündestes Gewicht nach und setzen Sie inkrementelle Ziele, um dieses Gewicht wieder zu erreichen. Die Zahlen auf der Skala sind nur ein Parameter für den Erfolg. Denken Sie darüber nach, wie Ihre Kleidung und Ihr Gürtel passen, wie Ihr gesamtes Energieniveau aussieht und welche anderen Schlüsselfaktoren Ihr Gewicht und Ihre Gesundheit betreffen. Ich beginne das neue Jahr mit einem engagierten Termin und einer entschlossenen Einstellung, die zum Erfolg bereit ist.
Gesundheit im Alltag: Was können Sie tun, um Ihre Erfolgschancen zu verbessern, bevor Sie eine gesunde Lebensweise ändern?
Connie Guttersen: Planen Sie, bleiben Sie achtsam und motiviert über Ihre Ziele und erkennen Sie, dass ein ganzheitlicher Ansatz Ihren Erfolg unterstützt, wenn Sie sich für ein Ziel entscheiden. Zum Beispiel, wenn Ihr Ziel ist es, Gewicht zu verlieren, müssen Sie denken, nur über die Lebensmittel, die Sie essen - Bewegung, Entspannung und Schlaf sind alle Teil des Ansatzes. Eine Crash-Diät kann Ihnen den Gewichtsverlust auf der Waage bringen, aber Sie werden nicht fühlen oder gut aussehen. Wenn es Ihr Ziel ist, mehr Zeit zum Trainieren oder Entspannen zu haben, ist ein besseres Zeitmanagement von entscheidender Bedeutung, und das ist auch ein klarer Kopf. Denke darüber nach, genug Schlaf zu bekommen, damit du effektiver bist, als lange aufzubleiben und herumzurennen, um deine Liste der verabschiedeten Aufgaben zu beenden. Denken Sie darüber nach, was in Ihrem Leben am wichtigsten ist, und priorisieren Sie dann. Erkenne, dass du Höhen und Tiefen auf deinem Weg haben wirst; Das ist alles Teil des Prozesses. Ihr Wohlbefinden und wie Sie sich insgesamt fühlen, bestimmt Ihren Lebensstil, Ihre Wahlmöglichkeiten und Ihre Motivation, sich Ihren Zielen zu widmen. Ein Ziel auf Papier klingt manchmal so einfach, bis Sie es wirklich in die Tat umsetzen.
Everyday Health: Warum ist es so schwer, das Gewicht nach einer Diät zu halten, und was können Sie tun, um den Gewichtsverlust zu halten?
Connie Guttersen: Einer der häufigsten Sprüche ist: "Es ist leicht zu verlieren Gewicht, aber noch einfacher, es zurück zu gewinnen. " Die Forschung stellt fest, dass die Gewichtsrezidive nach der Ernährung auf 95 Prozent geschätzt werden. Unsere Körper haben natürliche Schutzmechanismen, die unsere Stoffwechselrate (Rate, mit der wir Kalorien verbrennen), Enzymaktivität in den Zellen, die Energie regulieren, Fettspeicher- oder Fettverbrennungsfähigkeiten und komplizierte Systeme, die unseren Geist mit unserem Heißhunger, Appetit, und unsere Stimmungen. Jegliche schnelle oder extreme Veränderungen im Körper, wie große Mengen an Gewichtsverlust oder extreme Diäten, lösen im Körper Systeme aus, die vor dem Verhungern schützen. Es gibt Systeme im Körper aufgebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren, die Menge an Fett, die in Ihre Fettzellen geleitet und gespeichert werden kann, das Verlangen nach Süßigkeiten und Fetten stimuliert und sogar Angstgefühle und Depressionen auslöst. Extreme Diäten führen zu Ungleichgewichten bei verschiedenen Neurotransmittern wie Serotonin, Blutzuckerspiegel und sogar Elektrolyten. Regelmäßige Bewegung - von Herz-Kreislauf- und Krafttraining bis hin zu Yoga - ist eine großartige Möglichkeit, um das Gewicht zu halten, insbesondere wenn es darum geht, den Energiehaushalt, die Stoffwechselrate und die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutzuckerspiegels zu steigern. Der beste Weg, um Gewicht zu verlieren, halten Sie es ab und Gesundheit zu gewinnen, ist eine gesunde und ausgewogene Art des Essens zu folgen. Es geht wirklich um einen nährstoffreichen Kern, der Ihre Energieniveaus für Körper und Geist konstant hält. Es ist eine Art zu essen, die zu einem Lebensstil wird, den Sie annehmen können, im Gegensatz zu einer Diät, bei der Sie nur die Tage zählen, bis Sie eine andere ausprobieren können.
Everyday Health: Wie können Sie Ihr Leben neu anordnen, um es einfacher zu machen? vermeiden Diätverführungen?
Connie Guttersen: Der beste Weg ist zu lernen, was diese Versuchungen auslöst. Für mich funktioniert "out of sight, out of mind" großartig. Nicht ungesunde Lebensmittel im Haushalt zu behalten oder handlich bedeutet, sie nicht zu essen. Es ist jedoch sehr hilfreich, gesunde Lebensmittel und viele Alternativen zu Hause zu haben. Aus diesem Grund habe ich die Sonoma Smart Pantry aktualisiert, um umfassender als zuvor zu sein. Ich denke, die meisten von uns tendieren dazu, schlechte Entscheidungen zu treffen, wenn wir gestresst sind, nicht in der Lage sind zu planen oder nicht achtsam, wenn sie die Möglichkeit haben, zu wählen.
Everyday Health: Welchen Ratschlag haben Sie für Leute, die einfach nicht mögen Sport treiben oder aus anderen Gründen meiden?
Connie Guttersen: Geh nicht ins Fitnessstudio oder wähle eine Aktivität, die du nicht magst. Es gibt so viele Möglichkeiten, Sport zu treiben oder zu laufen. Erforsche, probiere und halte dich offen. Beschränke dich nicht, aber gib dir Zeit, dich anzupassen und darüber nachzudenken. Ein paar Tage in einer Aktivität ist nicht genug Zeit, um eine solide Entscheidung zu treffen.
Everyday Health: Es ist leicht, Ausreden zu finden, wenn Sie Arbeit und Familie Aufgaben jonglieren. Wie kannst du dir in einem hektischen Stundenplan Zeit für deine Vorsätze machen?
Connie Guttersen: Ich habe immer geglaubt, dass du hinter deinen guten Absichten einen starken Willen haben musst, selbst wenn es darum geht, dass du selbst ein besserer Mensch bist . Als Ehefrau und berufstätige Mutter von zwei Kindern finde ich, dass das Priorisieren und das Lernen von "Nein" entscheidend ist. Sie müssen realistische Zeitrahmen haben, um Ihre Ziele zu erreichen, zu reflektieren und zu leben. Wenn ich mir ein Ziel setze, möchte ich es wirklich erreichen; Es geht nicht nur um die Befriedigung, die ich bekomme, wenn ich es auf ein Blatt Papier schreibe und darüber rede. Wenn ich also ein paar Dinge aufgeben muss, damit ich Zeit habe, konzentriert zu bleiben, ist es in Ordnung. Setzen Sie Ihre Meinung und Committing ist entscheidend. Ausreden bringen dir nichts; du betrügst dich nur selbst. Aus diesem Grund glaube ich, dass wir uns manchmal vernachlässigen, während wir versuchen, anderen zu gefallen und uns um sie zu kümmern. Ein Gleichgewicht ist kritisch. Du wirst ein besserer Einfluss, ein besseres Vorbild und eine bessere Person sein, wenn du dich auch um dich kümmerst.
Everyday Health: Jetzt würden wir gerne ein bisschen mehr über dein neues Buch erfahren. Was war die Inspiration hinter ?Die neue Sonoma Diät ?
Connie Guttersen: Es gibt neue und aufregende Ernährungsinformationen zu teilen, und wie diese Inhalte zu liefern und zu unterstützen hat sich geändert. Fünf Jahre sind seit dem Erscheinen der ersten Sonoma-Diät vergangen, und wir haben in dieser Zeit einige Lektionen gelernt - vor allem, was funktioniert hat und was mit der Sonoma-Diät hätte verbessert werden können. Amerikas neues "gesundes" ist mehr als nur Gewichtsverlust, sondern ein lebendigeres, belastbareres und ausgeglicheneres Leben. Sonoma ist realistisch und die Lösung für die heutige Welt der Terminkalender mit begrenzten Zeit und Ressourcen.
Everyday Health: Es gibt so viele Gewichtsverlust Bücher auf dem Markt. Was macht Ihr neues Buch einzigartig?
Connie Guttersen: Die neue Sonoma-Diät wird Ihre Art zu Essen und Essen verändern. Es ist ein Lebensstil im Gegensatz zu einer Diät. Die Idee eines lebhaften Lebensstils, in dem Mahlzeiten mit wohlschmeckenden Zutaten, sogar mit einem Glas Wein, genossen werden, ist das letzte, worüber jemand nachdenkt, wenn er nach einer Diät gefragt wird. Die Ergebnisse sind mehr als nur Gewichtsverlust. Sonoma wurde entwickelt, damit Sie sich optimal fühlen und gut aussehen. Durch die aggressive Ausrichtung auf Parameter wie gesunde Pflanzenöle, Antioxidantien, niedrig glykämische Nahrungsmittel, Vollkornprodukte und die intelligentesten Kombinationen der "Sonoma Power Foods" können Sie die Risikofaktoren für die tödlichsten Krankheiten von Herzerkrankungen bis Diabetes gezielt bekämpfen
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Lesen Sie weiter, während Connie Guttersen ein spezielles Q & A mit einer Gruppe von führenden Ernährungswissenschaftlern und Psychologen moderiert.
