Wenn Sie eine Diät machen, sehen Sie Portionsgrößen und Kalorien. Eine gute Möglichkeit, um ehrlich zu bleiben, ist eine Lebensmittelwaage zu verwenden. Warum? Weil viele Leute normalerweise Portionen essen, die viel größer sind als die empfohlenen Mengen. Eine Nahrungsmittelskala lehrt dich Portionskontrolle und hält dich davon ab, mehr zu essen, als du geplant hast.
"Ich fördere definitiv Essenswaagen", sagt Liz Weinandy, RD, MPH, ein Diätspezialist im nichtchirurgischen Gewichtsverlustprogramm am Ohio State University Medical Center in Columbus.
Eine Nahrungsmittelskala kann für jede Mahlzeit oder Diät verwendet werden, die eine Portionsgröße in Unzen angibt. Eine nationale Umfrage von mehr als 6.000 Erwachsenen zeigte, dass Menschen, die ihre Nahrung messen, erfolgreicher waren, Gewicht zu verlieren und sie zu halten als diejenigen, die dies nicht taten.
Nahrungsmittelskala: Wie es funktioniert
Wenn Sie eine Diät beginnen, messen Sie Nahrung ist ein wichtiger Teil des Lernens über korrekte Portionsgrößen. Eine Nahrungsmittelskala zeigt Ihnen, dass der Teil, von dem Sie dachten, dass er vier Unzen ist, tatsächlich acht Unzen wiegen kann. Das ist die Art von Fehler, die Ihre Ernährung entgleisen könnte.
Weinandy betont, dass eine Nahrungsmittelwaage nur eines der Messinstrumente ist, die Sie brauchen werden; Messbecher und Löffel sind auch essentielle Diätgeräte. Lebensmittelwaagen sind am besten für Fleisch, das bei 3 Unzen pro Portion und Käse 1,5 Unzen pro Portion wiegen sollte. Tassen sind am besten für gekochte Nudeln oder Reis - eine Portion ist 1/2 Tasse - und Obst und Gemüse.
Im Allgemeinen werden Sie Ihre Lebensmittel nach dem Kochen messen. Eine Lebensmittelwaage kann jedoch auch nützlich sein, wenn Sie Mahlzeiten mit Mahlzeitenplänen oder Rezepturen mit bestimmten Inhaltsstoffen zubereiten.
Lebensmittelwaage: Berechnen der Portionsgrößen beim Essen
Sie können Ihre Messbecher und Waagen mitnehmen beim Essen, aber das ist eine sperrige Art zu reisen. Weinandy zieht es vor, Diätetikern visuelle Vergleiche beizubringen, die ihnen helfen können, die Portionsgrößen auf ihrem Teller zu erkennen.
Zum Beispiel ist eine Portion Fleisch etwa so groß wie ein Kartenspiel und eine Portion Pasta sollte in die Handfläche passen von Ihrer Hand.
"Ich konzentriere mich wirklich auf diese [Bilder], weil Leute sie sich vorstellen können, wenn sie unterwegs sind", sagt Weinandy.
Wenn Sie zu Hause häufig eine Lebensmittelwaage verwenden, werden Sie sich allmählich daran gewöhnen zum Aussehen und Gefühl der richtigen Portionsgrößen. Die Daten zeigen, dass die richtige Portionsgröße den Menschen hilft, auch im Restaurant besser zu entscheiden.
Nahrungsmittelskala: Die beste Auswahl
Die Lebensmittelwaage reicht von einer kleinen Plastikschale auf einer kleinen Plastikbasis bis hin zu altmodischen Metallwaagen mit Gewichten und Maßen zu teuren, programmierbaren digitalen Waagen, die Ihnen die volle Ernährungsinformation für jede Portionsgröße geben können. Die beste Lebensmittelwaage für Sie:
- Ist in Ihrem Budget
- Hat Zahlen, die Sie einfach lesen können
- Hat eine Tasse oder Schüssel groß genug, um das Essen wiegen
- ist einfach zu reinigen und zu lagern
"Ich finde, dass die Leute ausgehen und eins kaufen, und dann landet es im Schrank", sagt Weinandy. "Ich empfehle normalerweise nur eine der billigeren Arten. Es ist nicht so, als würdest du dein Essen für irgendeine Art von Experiment messen. "
Wenn du findest, dass das Messen deines Essens zu dir passt, möchtest du vielleicht ein teureres Modell kaufen. "Manche Menschen mögen es wirklich sehr genau mit einer Lebensmittelwaage zu arbeiten", sagt sie.
Die Verwendung einer Lebensmittelwaage kann Ihnen helfen, mehr über korrekte Portionsgrößen zu erfahren, auch wenn Sie sie schließlich nicht mehr verwenden, was eine gute Investition ist Ihr langfristiger Gewichtsverlust und Gewichtsmanagementplan.
