Ihr Arzt hat Ihnen vielleicht gesagt, dass Sie "Kohlenhydrate zählen" oder etwas verwenden sollen, das man den glykämischen Index nennt, um Ihre Mahlzeiten zu planen. Eine gesunde Ernährung besteht aus einem ausgewogenen Verhältnis von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Allerdings müssen Menschen mit Typ-2-Diabetes sorgfältig Kohlenhydrate beobachten. Warum? Denn wenn Kohlenhydrate verdaut werden, werden sie zu Zucker, der den Blutzuckerspiegel erhöht. Es ist ziemlich einfach: Essen zu viele Kohlenhydrate können die Menge an Zucker in Ihrem Blutkreislauf erhöhen und zu Komplikationen führen. Der Schlüssel für Menschen wie Sie mit Typ-2-Diabetes ist es, Kohlenhydrate in begrenzten Mengen zu jeder Mahlzeit und wenn Sie essen zu essen. Kohlenhydrate sollten bei Typ-2-Diabetes etwa 45 bis 60 Prozent Ihrer täglichen Nahrung ausmachen (und tagsüber verteilt sein).
Es gibt keine Diät, die für alle mit Typ-2-Diabetes funktioniert - es gibt auch nur eine viele Variablen: Alter, Gewicht, körperliche Aktivität, Medikamente sowie Tagesablauf und persönliche Vorlieben müssen berücksichtigt werden. Also hier ist, wo Ihr Diabetes Care Team ins Spiel kommt: Sprechen Sie mit Ihrem Ernährungsberater oder Diabetologen, um die richtige Anzahl an Kohlenhydraten für Sie zu finden, so dass Sie Ihrem Körper einen konstanten Energiefluss während des Tages geben können, um gesund zu bleiben Gewicht und verwalten Sie Ihren Blutzucker.
Die Grundlagen des Zählens von Kohlenhydraten
Das Zählen von Kohlenhydraten ist eine effektive Möglichkeit, Ihre Kohlenhydratzufuhr zu überwachen und dafür zu sorgen, dass sich Zucker nicht im Blut anreichert. Sie können diese grundlegenden Tipps verwenden, um Ihre Kohlenhydratzufuhr zu verwalten:
- Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, gehören Stärken, Obst, Gemüse, Milchprodukte, Bohnen und Süßigkeiten. Die meisten Menschen mit Typ-2-Diabetes sollten dabei bleiben, etwa 45 bis 60 Gramm Kohlenhydrate pro Mahlzeit zu sich zu nehmen.
- Bei Lebensmitteln mit Nährwertangaben die Gramm Kohlenhydrate pro Portion addieren und im Allgemeinen bei einer Portionsgröße bleiben. Wenn Sie mehr als eine Portion zu sich nehmen, müssen Sie dies berücksichtigen.
- Bei Lebensmitteln ohne Nährwertangaben die Menge der Kohlenhydrate mit Hilfe einer Diabetiker-Wechselkurve schätzen. Zum Beispiel hat ein kleines Stück frisches Obst etwa 15 Gramm Kohlenhydrate.
- Denken Sie daran, Kohlenhydrate für Getränke zu zählen. Vor allem Fruchtsäfte und alkoholische Getränke fügen viel Kohlenhydrate hinzu.
Sie können die Kohlenhydratanzahl in jedem Essen überprüfen, indem Sie jederzeit Kalorienzähler von Everyday Health verwenden.
Nächster Schritt: Machen Sie Fitness für Sie
