Wenn Sie mit Sodbrennen leben, wissen Sie, dass Restaurants Minenfelder für Sodbrennen auslösen können. Die Sodbrennen-freie Lösung? Sie können immer noch genießen Sie essen durch die Auswahl der richtigen Lebensmittel für Sodbrennen Prävention und versuchen andere Strategien zur Vermeidung von Sodbrennen auslöst.
Es ist frustrierend, wenn Sie wissen, dass Sie nicht einfach bestellen können, was auch immer Sie wollen ohne das Risiko, dafür zu bezahlen mit Sodbrennen später. "Leider können viele der Nahrungsmittel, die die meisten Menschen als angenehm oder angenehm im Leben betrachten, einen sauren Rückfluss auslösen", sagt Sigurbjorn Birgisson, MD, MA, Gastroenterologe und Direktor des Zentrums für Schluck- und Ösophagus-Erkrankungen des Instituts für Verdauungsstörungen in der Cleveland Clinic in Ohio. Und einige Leute lieben ihre Heartburn-Trigger-Nahrungsmittel so sehr, dass sie das Sodbrennen im Austausch für eine spezielle Mahlzeit riskieren, bemerkt Dr. Birgisson. Es gibt jedoch Strategien zu versuchen, wenn Sie lieber ohne die Unannehmlichkeiten gönnen:
- Wissen Sie Ihre Sodbrennen auslöst. Verschiedene Menschen haben unterschiedliche Sodbrennen Auslöser, aber Sie können planen, einige der häufigsten Straftäter, einschließlich zu vermeiden :
- Fetthaltige Lebensmittel
- Scharfe Lebensmittel
- Tomaten und Tomatenprodukte
- Schokolade
- Kaffee
- Alkoholische Getränke
- Limonaden
- Orangensaft und andere saure Säfte
- Zitrusfrüchte
Sie müssen möglicherweise nicht alle diese Sodbrennen-Auslöser vermeiden, aber versuchen Sie, sich auf nur einen zu beschränken. "Die Leute haben oft alle diese Dinge in einer Mahlzeit - zum Beispiel ein Steak mit Rotwein zum Abendessen und dann Eis und Kaffee und Schokolade zum Nachtisch", sagt Birgisson. Versuchen Sie, ein Essensjournal zu führen, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel am ehesten Sodbrennen verursachen.
- Essen Sie um Ihre Sodbrennen-Auslöser. Ihre beste Strategie ist Vermeidung. Mit einigen dieser gesunden Speisen können Sie clever bestellen:
- Gegrilltes, mageres Eiweiß anstelle von gebratenem Fleisch
- Soßen auf Bouillonbasis statt cremiger (fettreicher) oder tomatenreicher Sauce (
- )> Frischer Salat und Gegrilltes oder gedünstetes Gemüse für Seiten statt Bratkartoffeln
- Fruchtdesserts wie Sorbet anstelle von Schokoladendesserts
- Mildes Essen statt scharfem Essen
- Bestellen Sie "Ihren Weg". Abhängig Im Restaurant können Sie vielleicht etwas Abwechslung bei der Zubereitung eines Gerichtes verlangen. Zum Beispiel können Sie bitten, die Soße auf Teigwaren zu ersetzen, sagt die kalifornische Ernährungsberaterin Elaine Magee, RD, Autor von Sagen Sie mir was zu essen, wenn ich sauren Rückfluß habe. Probieren Sie zum Beispiel Pesto statt Tomate Soße. Wenn Sie Sahnesauce sehnen, fragen Sie danach auf der Seite, so dass Sie kontrollieren können, wie viel Sie essen. Manche Menschen können eine kleine Menge eines Sodbrennen-Auslösers ohne Nebenwirkungen konsumieren, sagt Magee.
- Begrenzen oder vermeiden Sie Alkohol. Wenn Alkohol Ihr Sodbrennen auslöst, möchten Sie möglicherweise die Bestellung eines alkoholischen Getränks zu Ihrer Mahlzeit überspringen. Wenn Sie sich verwöhnen lassen möchten, denken Sie daran, dies in Maßen zu tun und schlürfen Sie es einfach mit dem Essen, schlucken Sie es nicht allein.
- Iss Licht. "Die Portionen des Essens sind oft ziemlich groß und können wenn man alles in einer Sitzung isst, löst es einen sauren Rückfluss aus ", sagt Birgisson. Wenn Sie sich stopfen, erhöhen Sie später Ihr Risiko für Sodbrennen. Versuchen Sie, halbe Portionen oder eine Mahlzeit für Kinder zu bestellen, teilen Sie eine Vorspeise mit Ihren Begleitern oder legen Sie die Hälfte in eine To-Go-Box, bevor Sie im Restaurant einkehren.
- Iss langsam. Die meisten Menschen essen zu schnell und am Ende essen mehr als sie wollen oder brauchen. "Iss langsam und achtsam, und genieße dein Essen wirklich", sagt Magee. "Hör auf, wenn du dich wohl fühlst, anstatt wenn du satt bist."
- Früh essen. Um Sodbrennen vorzubeugen, solltest du mindestens drei essen Stunden vor dem Schlafengehen, sagt Birgisson. Das Problem ist, dass viele Menschen spät essen, zum Beispiel nach einem Film oder einer Show, und das gibt Ihrem Körper nicht genug Zeit, um Ihre Mahlzeit zu verdauen, bevor Sie schlafen gehen. Wenn du keine Wahl hast und spät abends isst, halte dich an leichte Speisen und Getränke, die definitiv auf deiner sicheren Liste sind, um Sodbrennen zu vermeiden.
- Überspringen Sie den Kaffee. Ein langes angenehmes Abendessen mit Freunden kann natürlich zu Kaffee und Nachtisch führen. Aber Kaffee kann Sodbrennen auslösen, sagt Magee. Versuchen Sie stattdessen, einen Kräutertee zu schlürfen.
- Ziehen Sie bequem an. Kleidung, die Ihre Taille verengt, kann Ihr Risiko für Sodbrennen erhöhen, einfach weil sie Ihren Mageninhalt wieder in Ihre Speiseröhre drücken. Anstatt dich in enge Röhrenjeans oder ein schwarzes Cocktailkleid, das kaum passt, zu quetschen, solltest du ein Outfit mit etwas Luftmatratze kaufen.
