MITTWOCH, 4. April 2012 (HealthDay News) - Regelmäßiger Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die reich an Substanzen wie Flavonoide, wie Beeren, Äpfel, Tee und Rotwein, kann senken Das Risiko des Mannes, Parkinson zu erkranken, ist um 40 Prozent gestiegen, wie neue Forschungsergebnisse nahelegen.
Für Frauen wurde jedoch eine Verringerung des Risikos nur beobachtet, wenn sie mindestens mehrere Portionen Beeren pro Woche zu sich nahmen, so die Studie. Männer hatten auch eine Risikoreduktion durch häufiges Essen von Beeren.
"Für die gesamten Flavonoide war das positive Ergebnis nur bei Männern. Aber Beeren sind sowohl bei Männern als auch bei Frauen schützend", sagte der Hauptautor der Studie, Dr. Xiang Gao, ein Forscher an der Harvard School of Public Health und ein Epidemiologe an der Harvard Medical School und Brigham and Women's Hospital in Boston.
"Beeren könnten ein neuroprotektiver Agent sein. Menschen können Beeren in ihre normale Ernährung aufnehmen. Es gibt keine schädlichen Effekte von Beerenkonsum, und sie senken auch das Risiko von Bluthochdruck, "fügte Gao hinzu.
Ergebnisse der Studie sind online veröffentlicht 4. April in der Zeitschrift Neurologie .
Parkinson-Krankheit ist eine degenerative Erkrankung das betrifft das zentrale Nervensystem. Es verursacht Bewegungsstörungen wie Zittern, Steifigkeit und Gleichgewichtsprobleme. Ungefähr 500.000 Amerikaner haben Parkinson-Krankheit, entsprechend dem Nationalen Institut für neurologische Störungen und Schlaganfall.
Flavonoide sind Substanzen, die in Pflanzennahrungsmitteln gefunden werden, die helfen, Beschädigung zu den Körperzellen zu verhindern, bekannt als oxidativer Schaden. Anthocyane sind eine Art von Flavonoiden, die in solchen Beeren wie Erdbeeren und Blaubeeren reichlich vorhanden sind.
Für die Studie überprüften die Forscher Ernährungs- und Gesundheitsdaten von fast 50.000 Männern, die in der Health Professional Follow-Up Studie und mehr als 80.000 Frauen teilgenommen hatten Nurses 'Health Study.
Die Forscher untersuchten die Nahrungsaufnahme von fünf wichtigen Flavonoidquellen: Tee, Beeren, Äpfel, Orangensaft und Rotwein.
Über 20 bis 22 Jahre nach der Behandlung erkrankten 805 Menschen an der Parkinson-Krankheit - 438 Männer und 367 Frauen.
Als die Forscher diejenigen verglichen, die die meisten Flavonoide aßen, stellten sie fest, dass nur Männer einen statistisch signifikanten Nutzen sahen und ihr Parkinson-Risiko um 40 Prozent senkte.
Gao sagte, es sei nicht klar, warum nur Männer von der zusätzlichen Flavonoidaufnahme profitierten, aber er stellte fest, dass andere Studien auch Unterschiede zwischen Männern und Frauen gefunden haben. Gao sagte, dass es nicht klar ist, ob es einen biologischen Mechanismus gibt, der diese Unterschiede verursacht, oder ein anderer Faktor.
Aber als die Forscher die Nahrungsbestandteile einzeln betrachteten, war klar, dass Beeren sowohl Männern als auch Frauen nützen könnten, was das Parkinson-Risiko senkt Krankheit um etwa 25 Prozent für diejenigen, die mindestens zwei Portionen Beeren pro Woche hatten.
Gao sagte, dass Anthocyane die Zellen vor oxidativen Schäden schützen und sie haben auch eine entzündungshemmende Wirkung, die Beeren helfen können Parkinson zu reduzieren Risiko.
Die Ergebnisse der Studie sollten vorsichtig interpretiert werden, da es sich bei den Teilnehmern überwiegend um weiße Experten handelte und die Ergebnisse möglicherweise nicht auf andere ethnische Gruppen zutreffen. Auch Erinnerungen an die Nahrungsaufnahme könnten fehlerhaft sein, und es ist möglich, dass andere Eigenschaften von Obst und Gemüse die Ergebnisse beeinflusst haben könnten, sagten die Autoren.
Dr. Michael Okun, medizinischer Direktor der National Parkinson Foundation, sagte: "Es ist aufregend zu sehen, dass Forschung über modifizierbare Ernährungsfragen auftaucht, die das Risiko von Krankheiten wie Parkinson beeinflussen können."
Aber, fügte er hinzu, ist es wichtig für Menschen zu erkennen, dass diese Forschung nicht auf Menschen anwendbar ist, die bereits an der Krankheit leiden.
Er sagte auch, dass es wichtig sein wird, diese Ergebnisse in anderen Studien zu bestätigen und den Mechanismus zu erlernen, wie Beeren und andere Flavonoide einen gewissen Schutz bieten Parkinson-Krankheit.
