Essen Sie Ihre Früchte und Gemüse für gesündere Augen |

Anonim

Als Sie klein waren, hat Ihre Mutter Ihnen wahrscheinlich gesagt, dass Sie Ihre Möhren essen sollen, indem Sie behaupten, das Gemüse würde helfen, Ihre Augen gesund zu halten. Nun zeigen Studien, dass Mama Recht hatte: Die Vitamine in Karotten und anderen bunten Früchten und Gemüse können sogar zum Schutz vor bestimmten Augenkrankheiten beitragen. Antioxidantien sind sehr wichtig für Augengesundheit und Sehkraft , da diese Verbindungen eine Schädigung der Augen durch die Bildung von freien Radikalen im Körper verhindern, insbesondere in der Netzhaut und der Linse des Auges, sagt Carl D. Obenauf, MD, Gründungspartner von North Central Eye Associates in Norwalk, Ohio. Wie können Sie die Antioxidantien erhalten, die Sie brauchen?

Die Bedeutung von Lutein und Zeaxanthin

Lutein und Zeaxanthin sind zwei Arten von starken Antioxidantien, sagt Dr. Obenauf, und eine sehr große Studie zu diesem Thema fand, dass sie von Vorteil sein können für Augenkrankheiten wie Makuladegeneration.

"Die Vorteile von Antioxidantien wurden in der Altersbezogenen Augenkrankheit Studie (AREDS) gezeigt, die geschlossen, dass in bestimmten Arten von Makuladegeneration, Vorteile durch die Verwendung einer Kombination Vitamin A erhalten wurde B. Beta-Carotin, Vitamin C und E sowie die Mineralstoffe Zink und Kupfer.

Weitere Studien untersuchen genau, welche Auswirkungen Lutein, Zeaxanthin und andere Vitamine auf die Sehkraft und die Augengesundheit haben dass diese Antioxidantien dazu beitragen können, die Makuladegeneration zu verhindern und zu verlangsamen, eine Bedingung, die einen schwächenden Sehverlust verursacht.

Was wird jetzt noch studiert, wenn es um Ernährung, Vitamine und Sehkraft geht?

"Derzeit eine langfristige Studie (AREDS II) i s geht weiter und untersucht die möglichen Vorteile von Lutein und Zeaxanthin und Omega-3-Fettsäuren bei Makuladegeneration ", bemerkt Obenauf. Die Studie versucht auch herauszufinden, ob diese Vitamine helfen können, Katarakte zu reduzieren.

Eine weitere Studie wird sich auch mit den Auswirkungen von niedrig dosiertem Zink auf die Entstehung oder das Fortschreiten der Makuladegeneration befassen.

"Wir hoffen, AREDS II wird Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/…2/index.html Weitere Erkenntnisse über die Behandlung der Makuladegeneration, die in den USA die Hauptursache für den Verlust von Sehkraft bei Erwachsenen ist ", sagt Obenauf.

Essen für gesündere Augen

Die Forschung zeigt enorme Vorteile für die Augengesundheit und die Augengesundheit Gute Sicht von Lutein und Zeaxanthin, können Sie sich fragen, ob Sie Ergänzungen für bessere Sicht nehmen sollten. Aber Augenauf sagt, dass Augenergänzungen nicht notwendig sind, um alle Vitamine für die Augengesundheit zu bekommen, die Sie brauchen.

"Bei allen Nahrungsergänzungen ist es wichtig, zuerst eine ausgewogene Ernährung zu haben und diese und andere Nährstoffe natürlich zu bekommen" Er sagt: "Derzeit gibt es keine wissenschaftliche Studie, die behaupten kann, dass die Verwendung dieser Präparate die Makuladegeneration verhindert."

Stattdessen Augenprobleme durch den Verzehr der folgenden Lebensmittel, die reich an Lutein und Zeaxanthin sind:

Grünkohl

  • Spinat
  • Kürbis
  • Mais
  • Trauben
  • Kiwis
  • Höre auf deine Mutter und iss dein Obst und Gemüse. Sie können Ihnen helfen, klar in eine lange, lebendige und gesunde Zukunft zu sehen.

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