Während viele glauben, dass eine proteinreiche Diät mit Gewicht helfen kann eine neue Studie findet, dass es tatsächlich einen wichtigen gesundheitlichen Nutzen verhindern könnte, der mit dem Abnehmen einhergeht.
Die Forschung fand heraus, dass, wenn Sie Gewicht auf einer proteinreichen Diät verlieren, es keine Verbesserung darin gibt, was Ärzte "Insulinempfindlichkeit" nennen - - ein Faktor, der Ihr Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen senken könnte.
Bei Typ-2-Diabetes verlieren Zellen allmählich die Insulinsensitivität - ihre Fähigkeit, auf das Stoffwechselhormon zu reagieren.
Dies tritt häufig bei steigender Fettleibigkeit auf Insulinempfindlichkeit kann eines der Nebenprodukte des Gewichts sein Verlust.
Jedoch, "fanden wir, dass Frauen, die abnahmen, die eine proteinreiche Diät essen, keine Verbesserungen in der Insulinsensitivität erfuhren," sagte Studienleiterin Bettina Mittendorfer. Sie ist Professorin für Medizin an der Washington University School of Medicine in St. Louis.
Mittendorfers Team verfolgte Ergebnisse über sieben Monate für 34 übergewichtige Frauen im Alter von 50 bis 65 Jahren, von denen keiner zu Beginn der Studie Diabetes hatte. Die Frauen wurden in drei Gruppen eingeteilt: eine Gruppe ohne Diät, in der die Frauen einfach ihr Gewicht hielten; eine Diätgruppe, die den empfohlenen täglichen Proteinspiegel einnahm; und eine Diäten-Gruppe, die an einer proteinreichen Therapie festhielt.
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Am Ende des Studienzeitraums zeigten Frauen, die eine proteinreiche Diät aßen, keine Verbesserung in Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/…2/index.html
Die Frauen, die zwar eine Diät machten, aber die Standardmenge an Protein zu sich nahmen, hatten eine um 25 bis 30 Prozent bessere Insulinsensitivität, berichteten die Forscher.
"Frauen, die Gewichtsreduktion beim Verzehr von weniger Protein war am Ende der Studie deutlich empfindlicher für Insulin ", sagte Mittendorfer in einer Pressemitteilung der Universität. "Das ist wichtig, weil bei vielen übergewichtigen und fettleibigen Menschen Insulin den Blutzuckerspiegel nicht effektiv kontrolliert, und schließlich ist Typ-2-Diabetes das Ergebnis", erklärte sie.
Die Forscher fanden auch heraus, dass der Verzehr hoher Proteinmengen wenig nützt in Bezug auf die Bewahrung der Muskeln während der Diät.
"Wenn Sie Gewicht verlieren, tendieren ungefähr zweidrittel davon dazu, fettes Gewebe zu sein, und das andere Drittel ist mageres Gewebe," bemerkte Mittendorfer. "Die Frauen, die mehr Protein zu sich nahmen, verloren etwas weniger mageres Gewebe, aber der Gesamtunterschied betrug nur etwa ein Pfund. Wir stellen in Frage, ob ein so geringer Unterschied einen signifikanten klinischen Nutzen hat."
Warum? Insulinsensitivität verbesserte sich nicht bei Frauen, die proteinreiche Diäten zu sich nahmen, oder wenn die gleichen Ergebnisse bei Männern oder bei Frauen mit Typ-2-Diabetes vorkamen, sagten die Autoren der Studie.
Ein Experte Ernährungsberater sagte, die Ergebnisse sinnvoll metabolisch gesprochen.
"Ihr Körper braucht Protein. Aber eine Menge Protein über Ihre Bedürfnisse hinaus zu verbrauchen ist unnötig, kann schädlich sein, wenn Sie Nierenprobleme haben, und kann zu Gewichtszunahme führen, da überschüssige Kalorien aus Protein als Fett gespeichert werden. "erklärte Stephanie Schiff. Sie ist eine registrierte Ernährungsberaterin im Huntington Hospital in Huntington, NY
"Für übergewichtige, postmenopausale Frauen, in den Faktor der verringerten Insulinempfindlichkeit hinzufügen und die wahrgenommenen Vorteile von High-Protein-Diäten sind verloren", sagte sie.
Schiff glaubt Die gesündeste Diät ist eine "ausgewogene" Diät, die komplexe Kohlenhydrate sowie eine empfohlene Menge an täglichem Protein enthält.
Allerdings glaubt ein Diabetologe, dass eine gesunde Gewichtsabnahme in der Regel vorteilhaft ist, um Diabetes zu verhindern - selbst wenn es hoch ist -Protein-Therapien.
"Die meisten Menschen, die abnehmen, werden Insulinsensitiver", sagte Dr. Gerald Bernstein, der das Friedman Diabetes-Programm am Lenox Hill Hospital in New York koordiniert.
Er glaubt, dass Bewegung auch der Schlüssel ist.
"Eine angemessene Menge an körperlicher Aktivität kann die Insulinempfindlichkeit in den Muskeln erhöhen", sagte Bernstein, "und wir arbeiten im Allgemeinen gemeinsam an Kalorienrestriktion und körperlicher Aktivität."
Die Ergebnisse wurden veröffentlicht 11. Oktober im Journal Cell Reports .
