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Chilis schmecken aufgrund des enthaltenen Capsaicins sehr scharf.
Peperoni können helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken. Das sind gute Nachrichten für Ihr Herz .
Ziel für eine Vielzahl von Arten und Farben von Peperoni in einer ausgewogenen Ernährung reich an pflanzlichen Lebensmitteln.
Ob Sie scharfe Paprika lieben oder nicht die Hitze nehmen können, hier sind einige interessante Informationen über die feurige Frucht : Sie können helfen, Ihr Herz vor hohen Cholesterinwerten, Bluthochdruck und Herzerkrankungen zu schützen.
"Insgesamt Diäten oder Essgewohnheiten, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln sind, einschließlich der Mittelmeer-und DASH (Diät Ansätze zur Bluthochdruck) Diäten haben gezeigt, dass sie das Risiko für Herzerkrankungen und Bluthochdruck senken ", sagt Kat e Patton, ein registrierter Ernährungsberater in der präventiven Kardiologie an der Cleveland Clinic in Ohio. "Ich würde daher empfehlen, scharfe Paprikaschoten zu wählen, aber es gibt keine empfohlene Menge. Wählen Sie eine Vielzahl von verschiedenen Arten und Farben, um die Aufnahme von Phytonährstoffen zu maximieren."
Der Gesundheitsvorteil kommt von Capsaicin (sprich kap-SAY-sin) Eine Verbindung, die Chilischoten wie Cayennes, Jalapeños und Habaneros so scharf macht.Capsaicin hat auch den Ruf, bestimmte Arten von Schmerzen zu lindern, und ist ein weit verbreiteter Bestandteil in rezeptfreien topischen Cremes und Salben gegen Arthritis.
On Vorangegangene Studien haben gezeigt, dass Chilis helfen können, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und die Bildung von Blutgerinnseln zu senken.Neue Forschungen liefern weitere Beweise für ihre positiven Effekte.
In einer Studie, die im August 2014 im < Wissenschaftler der chinesischen Universität von Hong Kong fanden heraus, dass Capsaicin den Cholesterinspiegel im Blut senkt und ein Gen blockiert, das die Arterien zusammenzieht, was zu einem Risiko führen kann Blockaden des Blutflusses. Solche Blockaden können Herzinfarkte (wenn das Blut das Herz nicht erreichen kann) oder Schlaganfälle (wenn das Blut das Gehirn nicht erreichen kann) verursachen. VERWANDT: 10-Schritte-Selbstreinigung des Herzes Für die Studie , das Team von Forschern fütterte Hamster cholesterinreiche Diäten. Dann fügten sie Nahrungsmittel mit Capsaicinoiden, der breiteren Familie von Substanzen, von denen Capsaicin ein Teil ist, zur Ernährung einer Gruppe hinzu. Sie fanden heraus, dass die würzige Ergänzung der Diät mit niedrigeren Cholesterinspiegeln, weniger atherosklerotischen Plaques und entspannteren Arterien einherging.
Heißt das, du solltest anfangen, heiße Peperoni zu beschmutzen? Kaum. Aber wenn Sie die Schärfe aushalten können, könnte die Zugabe dieser Arten von Paprika zu ausgewogenen Mahlzeiten Ihrem Herz-Gesundheitsplan einen Schub geben.
