Key Takeaways:
Ein Diätetiker kann Ihnen helfen, einen Plan zu erstellen, um Nährstoffmangel auszugleichen.
Low-Rückstand, faserarme Diäten werden empfohlen Aufflammen.
Finden Sie einen registrierten Ernährungsberater, indem Sie Ihren Gastroenterologen um eine Empfehlung bitten oder die Akademie für Ernährung und Diätetik durchsuchen.
Wenn Sie eine entzündliche Darmerkrankung (IBD) haben, arbeiten Sie mit einem Diätspezialisten zusammen oder RD - kann Ihnen helfen, Ihre Symptome auf vielfältige Weise zu verwalten. Wenn Sie die richtige Diät befolgen, wie von einem RD vorgegeben, minimieren Sie Nebenwirkungen, verbessern Ihre Ernährung, stabilisieren Ihr Gewicht und arbeiten gegen Rezidive.
Die Vorteile der Arbeit mit einem Ernährungsberater
Ein registrierter Ernährungsberater Individualisieren Sie einen Diätplan nur für Sie oder Ihre einzigartigen Ernährungsbedürfnisse und fügen Sie die richtigen Lebensmittel hinzu, um Mängel auszugleichen. Viele Menschen mit Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa leiden an einer Malabsorption von Calcium und Vitamin D, die beide zu einem erhöhten Risiko für Osteoporose führen können. Häufige Steroidbehandlungen können auch zu weiteren Calciumverlusten aus dem Körper führen. Zu Ihrer Ernährungstherapie gehört auch, dass Sie beide essenziellen Nährstoffe erhalten.
Wenn Sie an einer Ileum-Krankheit leiden, die das Ileum (den letzten Teil des Dünndarms) betrifft, ist die Wahrscheinlichkeit einer Fett-Malabsorption erhöht Nephrolithiasis oder Nierensteine, sagte Elizabeth Zorzanello Emery, RD, Assistant Professor und Direktor des Koordinierten Programms für Ernährung an der La Salle University School of Pflege und Gesundheitswissenschaften in Philadelphia. Eine Low-Oxalat-Diät mit ausreichend Kalzium aus der Nahrung kann dazu beitragen, dies zu verhindern. Oxalate werden in Nahrungsmitteln wie Spinat, Rüben, Schokolade, Mandeln, Erdbeeren, Weizenkeimen, texturiertem Pflanzenprotein und Tee gefunden - und Ihr Ernährungsberater wird Ihnen Wege aufzeigen, wie Sie diese zu Ihrer Diät hinzufügen können.
IBD kann auch dazu führen Mangel an Zink und Magnesium wegen häufiger Darmentleerung, sagte Kathy Barco, RD, ein registrierter Diätetiker an der Cleveland Clinic in Ohio. Anämie durch Eisenmangel, Vitamin B12 und Folsäure kann ebenfalls auftreten. Ein Ernährungsberater kann Ihnen zeigen, wie Sie alle diese Mängel beheben können.
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Personalisierte Ernährungstherapie erhalten
"Jeder Patient hat Trigger-Lebensmittel, die sie vermeiden sollten" sagte Barco. Eine ernährungsreduzierte Ernährung mit wenig Ballaststoffen wird beispielsweise empfohlen, wenn ein Aufflammen auftritt. Rohes Obst und Gemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte sollten auch zu solchen Zeiten vermieden werden. Du wirst häufige, kleine Mahlzeiten haben und mageres Fleisch, Fisch, Eier und cremige Erdnussbutter für Protein aufnehmen. Gekochtes Gemüse, Obstkonserven und raffinierte Kohlenhydrate sind ebenfalls eine gute Wahl.
Menschen mit Morbus Crohn haben Schwierigkeiten, Laktose, den natürlichen Zucker in Milch, zu verdauen. Symptome einer Laktoseintoleranz sind Übelkeit, Gas und Durchfall nach der Einnahme von Milchprodukten. "Dies bedeutet nicht, dass alle Crohn-Patienten Milchprodukte vermeiden müssen", sagte Zorzanello Emery. Manche Leute können Molkerei ohne Probleme tolerieren. Andere können problemlos bis zu einer halben Tasse Milch gleichzeitig aufnehmen, besonders zu den Mahlzeiten. Sie können auch Joghurt mit lebenden Kulturen und gereiftem Käse genießen, sowie viele laktosearme Milch und Milchprodukte, die in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, um das benötigte Kalzium zu erhalten. Laktase-Enzymtabletten sind ebenfalls sehr hilfreich. Wenn Sie Laktoseintoleranz sind, arbeiten Sie mit Ihrem Ernährungsberater zusammen, um herauszufinden, welche für Sie am besten funktioniert.
Zuckeralkohole - Sorbitol, Mannitol und Xylitol, die in zuckerfreien Kaugummis und Bonbons, Diätprodukten und einigen Medikamenten vorkommen - sind andere Lebensmittel, die zu Durchfall führen können. Sie müssen sie möglicherweise auch vermeiden, sagte Barco.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Fett zu verdauen, wird Ihr RD Ihnen zeigen, wie Sie fettreiche Nahrungsmittel und frittierte Nahrungsmittel einschränken können.
Was Sie einbeziehen und was Sie eliminieren müssen, kann kompliziert werden und Sie mit Nährstoffen belasten. Es ist ein Rätsel, dass ein eingetragener Ernährungsberater für Sie mit einer personalisierten Diät-Therapie für Colitis ulcerosa und Morbus Crohn lösen kann.
Suche nach einem Registered Diätetiker
Um den richtigen Profi für die Verwaltung IBD mit Diät zu finden, achten Sie darauf, nach einem registrierten zu suchen Ernährungsberater - nicht nur ein Ernährungsberater. Ein Ernährungsberater muss nicht unbedingt lizenziert oder zertifiziert sein. Die Ausbildung eines ausgebildeten Diätspezialisten hat dagegen eine starke wissenschaftliche Grundlage und liefert ein fundiertes Wissen über Lebensmittel, sagte Zorzanello Emery. Nach dem Erwerb eines akkreditierten Bachelor-Abschlusses absolvieren registrierte Diätassistenten ein Praktikum, das 1.200 Stunden betreutes Üben umfasst, und müssen dann eine strenge Zertifizierungsprüfung ablegen. Sie müssen auch an lebenslangen Fortbildungen teilnehmen, um ihre Referenzen zu behalten. In den meisten Staaten müssen registrierte Diätassistenten die Lizenzanforderungen erfüllen.
Sie können einen registrierten Ernährungsberater finden, indem Sie Ihren Gastroenterologen oder das örtliche Krankenhaus um eine Empfehlung bitten oder die Akademie für Ernährung und Diätetik nach einem RD in Ihrer Nähe durchsuchen.
Abschließend wenden Sie sich an Ihren Krankenversicherungsträger, um herauszufinden, ob Ihre Police die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater umfasst. Einige Pläne können nur eine begrenzte Anzahl von Besuchen abdecken.
