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Mittwoch, 25. April 2012 - Pizza kann Ihrer Prostata helfen.
Laut einer laufenden Studie von Long Island University (LIU), eine Zutat in der beliebten Pizza Gewürz - Oregano - kann potentiell zur Bekämpfung von Prostatakrebs, dem häufigsten Nicht-Hautkrebs bei Männern in den Vereinigten Staaten und der zweithäufigsten Ursache für Krebstod, verwendet werden.
Für die Studie, die am Dienstag auf dem Experimental Biology 2012 Meeting vorgestellt wurde In San Diego setzen Forscher Prostatakrebszellen Dosen von Carvacrol, der aktiven chemischen Komponente in Oregano. Vorläufige Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Chemikalie dazu beitragen kann, Apoptose oder programmierten Tod zu induzieren.
Pizza für Ihre Prostata?
Forscher sind nicht sicher, wie oder warum das Carvacrol Krebszellen tötet, aber dies ist nicht das erste Mal wurde als mögliche Behandlung untersucht. Frühere Untersuchungen, die im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurden, ergaben, dass die Zugabe von Oregano zu rohem Fleisch die Bildung von potenziell krebserregenden Verbindungen - so genannte heterozyklische Amine - um bis zu 78 Prozent reduziert war gekocht. (Gegrilltes Fleisch, besonders wenn es verkohlt oder verbrannt ist, ist mit einem erhöhten Risiko für Prostata- und Pankreaskrebs verbunden.)
"Wir wissen, dass Oregano sowohl antibakterielle als auch entzündungshemmende Eigenschaften hat, aber seine Wirkung auf Krebszellen heben Sie das Gewürz auf das Niveau eines Supergewürzs wie Kurkuma ", sagte der leitende Forscher Supriya Bavadekar, Ph.D., in einer Veröffentlichung über die Studie. "Ein wesentlicher Vorteil ist, dass Oregano in der Regel in Lebensmitteln verwendet wird und in den USA einen allgemein anerkannten" sicheren "Status hat. Wir erwarten, dass dies zu einem verringerten Risiko für schwere toxische Effekte führt."
Das soll natürlich nicht heißen , dass man Krebs heilen kann, indem man einfach Pizza isst. Es muss viel mehr getan werden, um die Wirkungen von Carvacrol auf gesunde Zellen sowie auf Krebszellen zu testen und abzuschätzen, ob die Chemikalie lange genug nach der Einnahme aktiv bleibt, um wirksam zu sein. In der Zwischenzeit solltest du dich an eine gesunde Ernährung halten, die reich an Obst und Gemüse ist - auch wenn einige dieser Gemüse auf ein Stück Pizza kommen … naja, wir werden es nicht erzählen.
"Einige Forscher haben es vorher schon getan gezeigt, dass das Essen von Pizza das Krebsrisiko verringern kann. Dieser Effekt wurde hauptsächlich auf Lycopin zurückgeführt, eine Substanz, die in Tomatensauce gefunden wird, aber wir glauben jetzt, dass sogar die Oregano-Würze eine Rolle spielen könnte ", erklärte Dr. Bavadekar. "Wenn die Studie weiterhin positive Ergebnisse liefert, kann dieses Super-Gewürz eine sehr vielversprechende Therapie für Prostatakrebs darstellen."
Das sind gute Nachrichten für alle, egal wie man es schneidet.
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