Viele Menschen, die abnehmen wollen, wissen, dass sie Fett aus ihrer Ernährung herausschneiden müssen - ihr Gewichtsverlust hängt davon ab. Aber es ist wichtig, das richtige Gleichgewicht von Fett in Ihrer Ernährung zu erhalten, auch wenn Sie auf ungesunde Fettquellen abzielen.
"Sie brauchen etwa 25 Prozent Ihrer Kalorien, um aus Fett zu kommen", sagt Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, Forschung Koordinator und klinischer Ernährungsberater an der University of Alabama in Birmingham. "Sie brauchen das Fett für gesundes Haar, Haut und Nägel, sowie Unterstützung für alle Systeme in Ihrem Körper."
Weight Loss: Warum das Fett getrimmt werden muss
Fünfundzwanzig Prozent klingt wie viel , aber es ist wichtig, daran zu denken, dass Fette sehr hohe Kalorien enthalten, so dass selbst eine kleine Portion einen signifikanten Kalorienverbrauch enthält. Zu viel Fett zu essen, erhöht nicht nur das Gewicht, sondern erhöht auch das Risiko von:
- Herzerkrankungen
- Schlaganfall
- Bluthochdruck
- hoher Cholesterinspiegel
- andere chronische Gesundheitsprobleme
Gewichtsverlust: Wie um das Fett zu reduzieren
Der erste Schritt bei der Reduzierung von Fett in Ihrer Ernährung ist es, ein Lebensmittel-Tagebuch zu führen, das Ihnen hilft, die Nahrungsmittel zu verfolgen, die Sie essen. Notieren Sie, wie viel Fett sie enthalten, damit Sie Ihre persönlichen Fettquellen identifizieren können. Hier sind häufige Quellen von Fett und was Sie sie ersetzen können:
- Vollfett-Milchprodukte: Verwenden Sie fettarme oder fettarme Milchprodukte.
- Gebratene Lebensmittel: Backen, Grillen oder Dampf Essen statt braten.
- Fettreiche Fleischstücke: Lendenstücke und Hühnchen ohne Haut anrühren.
- Cremige Soßen: Tomatensaucen probieren.
- Pralinen und Eiscreme: Wählen Sie fettarme oder fettfreie Leckerli wie Frozen Yogurt und überspringen Sie fetthaltige Beläge wie Schlagsahne.
Rotes Fleisch wird oft als Fettquelle hervorgehoben. Wenn Sie ein Fan von rotem Fleisch sind, können Sie magerere Fleischstücke wie Runden oder Lendenschnitte verwenden, das Fett selbst schneiden oder vorgepacktes mageres Rinderhackfleisch kaufen, das zu 90 Prozent oder mehr fettfrei ist. Sie sollten auch andere mageres Fleisch, wie Magerpüree anstelle von Hackfleisch verwenden. Probieren Sie Gerichte, die um Hähnchenbrust (keine Haut) herum gebaut sind oder Fisch für Abwechslung.
Gewichtsverlust: Versteckte Fettquellen
Also während Sie von Vollmilch auf Skim umgestellt haben und keine Pommes frites angerührt haben in Monaten, kann es noch ungesunde und kalorienreiche Fette auf Ihrem Teller lauern. Selbst Menschen mit den besten Absichten können bedeutende Fettquellen übersehen, sagt Dempsey. Hier ein paar Beispiele:
- Olivenöl. Dempsey zufolge wählen die Menschen richtigerweise Olivenöl als gesünderes Fett und vergessen dann, dass es immer noch kalorienreich ist. Schauen Sie sich Portionsgrößen an, sagt sie. Dieser Fehler kann mit fast jedem gesunden Öl oder gesunden (aber fettigen) Lebensmitteln, wie Avocados und Nüssen auftreten.
- Truthahn gemahlen. "Viele Leute kaufen Truthahn, wenn es fettarm ist, aber wenn Du suchst nicht nach dem "Lean", es ist einfach wie Hackfleisch ", sagt Dempsey.
- Gewürze und Aufstriche. Ein gesunder, fettarmer Burger oder Sandwich kann zu einem Gewichtsverlust-Desaster werden, wenn du voll hinzufügst -Fettkäse, Mayonnaise, Butter oder Dressing. Suchen Sie leichte Versionen oder fettfreie Beläge wie Senf, Ketchup und Gemüse.
- Salat belegt. Frische Grüns sind eine gute Ergänzung zu Ihrem Gewichtsverlust Plan. Mageres Fleisch, Obst und gehackte Gemüse sind auch, aber wenn Sie das Fett schneiden, vermeiden Sie Nüsse, Käse, Croutons, gebratene Zwiebeln und fettige Salatdressings. Bleiben Sie auf der Seite mit einem fettarmen oder fettfreien Dressing.
Indem Sie das Fett in Ihrer Ernährung überwachen, gewinnen Sie mehr Kontrolle über eine wichtige Kalorienquelle und kommen Ihren Zielen zur Gewichtsreduktion näher.
