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Mittwoch, 18. April 2012 - Wie oft haben Sie ferngesehen, wenn eine Werbung für Ihre Lieblings-schuldig-Genuss Fast Food kommt auf? Ob es die nie endende Pastaschüssel bei Olive Garden ist oder ein saftiger Burger von McDonald's, manchmal sieht man Bilder von den Lebensmitteln, die man kennt und liebt. Sie fühlen sich unmöglich zu widerstehen.
Aber wenn Sehen Das Bild bewegt Sie dazu, sich auszuruhen und diesen Lieblingsbiss zu ergreifen, neue Untersuchungen können möglicherweise den Zusammenhang zwischen diesem Impuls und zukünftigem Gewicht messen.
In einer im Journal of Neuroscience veröffentlichten Studie fanden Forscher heraus, dass Teilnehmer, deren Gehirne stärker auf Bilder von appetitanregender Nahrung reagierten, wahrscheinlicher an Gewicht zugenommen hatten, als Wissenschaftler sechs Monate später mit den Teilnehmern nachgingen. Das gleiche Prinzip galt für sexuelle Aktivitäten: Teilnehmer, deren Gehirne auf sexuelle Bilder reagierten, meldeten sechs Monate später mehr sexuelle Aktivität als Teilnehmer, die nicht so stark auf sexuelle Bilder reagierten.
Um die Studie durchzuführen, zeigten die Forscher Bilder von Tieren und Umweltszenen , appetitanregende Nahrungsmittel und Leute zu einer Gruppe Hochschulneuling am Dartmouth College, während die Freiwilliger MRIs erfuhren. Sechs Monate später wurden das Gewicht und das selbst berichtete sexuelle Verhalten der Schüler mit ihren vorher aufgenommenen Gewichts- und Gehirn-Scan-Daten verglichen.
Schüler, die auf Nahrungsmittelbilder reagierten, hatten mit größerer Wahrscheinlichkeit zugenommen, und Schüler, die auf Sexualität reagierten Bilder berichteten über mehr sexuelle Aktivität. Die Forscher stellten fest, dass Freiwillige auf die eine oder andere Bildergruppe reagierten. Teilnehmer, die auf Nahrungsmittelbilder reagierten, nahmen an Gewicht zu, waren aber nicht mehr sexuell aktiv und umgekehrt.
Also die Botschaft für Leute, die Gewichtszunahme vermeiden wollen? Das nächste Mal, wenn Sie dieses appetitliche Essen sehen, dem Sie einfach nicht widerstehen können, versuchen Sie Ihr Bestes.
"Sie müssen aktiv über das Verhalten nachdenken, das Sie steuern möchten, um es zu regulieren", sagte Senior Autor auf dem Papier William Kelley, PhD, in einer Veröffentlichung. "Selbstregulation erfordert viel bewusste Anstrengung."
Können Gehirnscans auch Appetit vorhersagen?
Wer jemals Kalorien gezählt hat, kann es sagen: Es ist erstaunlich einfach, durch die Kalorien zu essen, die Sie gerade im Fitnessstudio verbrannt haben . Und es scheint, dass Ihre Vorliebe dafür auch durch Gehirnscans vorhergesagt werden kann, zwei getrennte Studien gefunden.
In der ersten, Forscher der California Polytechnic State Universität in San Luis Obispo verfolgt die Aktivität in dem Teil des Gehirns bekannt als die Essen-Belohnung-System von 30 aktiven Menschen in ihren Zwanzigern. Die Hälfte der Teilnehmer radelte für eine Stunde, während die Hälfte eine Stunde still saß. Während einer zweiten Sitzung tauschten die Teilnehmer ihre Aktivitäten aus.
Am Ende jeder Sitzung nahmen die Forscher MRI der Gehirne der Teilnehmer, während sie eine Reihe von Fotos auf dem Computerbildschirm blinken sahen. Das Essen-Belohnungssystem der Teilnehmer, die ruhig gesessen hatten, leuchtete beim Anblick von fettreichen, zuckerhaltigen Speisen auf. Aber nach einem einstündigen Training waren die gleichen Leute weniger an Essen interessiert, nach ihren Gehirnscans. Dies veranlasste die Forscher zu der Vermutung, dass einige Menschen nach dem Training die Hinweise auf den Hunger reduziert haben. Eine Studie, die letztes Jahr in der Zeitschrift
Adipositas veröffentlicht wurde, zeigt jedoch, dass das Gegenteil der Fall sein kann sind übergewichtig. Die Forscher verfolgten 34 übergewichtige Männer und Frauen, die trainierten, 500 Kalorien an fünf Tagen pro Woche zu verbrennen. Sie durften nach Belieben essen. Nach 12 Wochen verloren 20 Freiwillige durchschnittlich 11 Pfund. Die anderen 14 ließen höchstens ein Pfund fallen. Nach Gehirnscans fanden die Forscher heraus, dass die Nahrungs-Belohnungs-Netzwerke dieser Teilnehmer nach dem Training beim Anblick von Nahrung aufleuchteten und nach 12 Wochen sogar noch stärker aktiv waren. Die Menschen, die an Gewicht verloren, reagierten nicht stark auf Essensfotos nach dem Training.
Ob Sie nach dem Training hungrig sind oder nicht, diese Enthüllungen sollten Ihnen helfen, Ihre ungesunden Heißhunger zu finden und zu bekämpfen.
"Vor vier oder fünf Jahren sah es wirklich nach Appetithormonen aus", sagte Todd A. Habogian , PhD, der Sport und Hormone studiert hat, bis
The New York Times . "Aber ich bin mehr und mehr davon überzeugt, dass es das Gehirn ist. Hormone sagen nicht, dass Sie essen gehen sollen. Ihr Gehirn tut das. " Weitere Nachrichten zu Fitness, Ernährung und Gewichtsverlust finden Sie unter @weightloss auf Twitter von den Redakteuren von @EverydayHealth.
