Inhaltsverzeichnis:
- Paleo Diät-Lebensmittel zum Verzehren
- Paleo-Diät zu vermeidende Lebensmittel
- The Science Behind die Paleo-Diät
- Eine Veränderung im Lebensstil
War Fred Feuerstein auf etwas? Einige glauben, dass wir, wenn wir mehr wie unsere Vorfahren aus Höhlenmenschen aßen - hauptsächlich Fleisch und Gemüse, keine Milchprodukte oder Getreide - viele Krankheiten, einschließlich Arthritis, abwehren würden.
Das ist die Theorie hinter der Paleo-Diät, die Loren Cordain, Dr. Professor in der Abteilung für Gesundheit und Sportwissenschaft an der Colorado State University in Fort Collins, umreißt in seinem Buch mit dem gleichen Namen.
Die Paleo-Diät beinhaltet nicht die Kontrolle Ihrer Portionen oder Kalorien zählen, aber es gibt bestimmte Lebensmittel, die Sie sollten und sollte nicht essen.
Paleo Diät-Lebensmittel zum Verzehren
• Fisch und Meeresfrüchte
• Gras-Fleisch
• Frisches Obst und Gemüse
• Eier
• Nüsse und Samen
• Gesunde Öle der Oliven-, Walnuss-, Leinsamen-, Macadamia-, Avocado- und Kokosnuss-Überzeugung
Paleo-Diät zu vermeidende Lebensmittel
• Milchprodukte, einschließlich Joghurt, Käse, Milch und Eis
• Getreide wie z wie Weizen, Reis, Gerste, Mais und Roggen
• Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Erdnüsse
• Stärkehaltige Gemüse s Kartoffeln, Süßkartoffeln und Süßkartoffeln
• Verarbeitete Lebensmittel, einschließlich verarbeitetes Fleisch wie Speck und Wurst
• Zucker und raffinierter Zucker
• Raffinierte Pflanzenöle
The Science Behind die Paleo-Diät
Kann diese Protein-schwere Diät wirklich Leuten helfen, die unter Arthritis leiden?
Es ist schwer zu sagen, sagt Scott Zashin, MD, ein Rheumatologe am Physician Presbyterian Krankenhaus in Dallas und ein klinischer Professor der Medizin an der Universität von Texas Southwestern Medical School. Es gibt einige Beweise, dass es funktioniert, aber es ist anekdotisch. "Wir können wirklich nicht sagen, dass es Schmerzen durch Arthritis lindert, weil es keine randomisierten Studien am Menschen gegeben hat", betont er.
Dr. Zashin sagt, dass der Grund, warum die Diät arbeiten kann, ist, dass es im Grunde eine entzündungshemmende Diät ist, und eine entzündungshemmende Diät wurde gezeigt, um Schmerzen von Arthritis bei einigen Menschen zu lindern. Die Paleo-Diät fördert den Konsum von Fisch - wie Lachs, Makrele, Hering und Sardinen - und Walnüssen, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Omega-3-Fischöle die Symptome der rheumatoiden Arthritis, einschließlich Gelenkschmerzen und Morgensteifigkeit, verringern können, obwohl ihre Wirkung auf Osteoarthritis nicht so klar ist.
"Manche Leute auf der Paleo-Diät essen nur Fleisch ist Gras gefüttert, und Gras gefüttert Fleisch tendenziell höher in entzündungshemmenden essentiellen Fetten als auch ", sagt Zashin.
Zashin stellt auch fest, dass die Ernährung ermutigt, einige Früchte und nicht stärkehaltige Gemüse, gute Quellen von Antioxidantien . Antioxidantien haben sich als wichtige Entzündungshemmer erwiesen. Die Diät entmutigt auch den Verzehr von raffiniertem Zucker und Getreide, gesättigten und trans-Fettsäuren, Salz, Kohlenhydraten mit hohem glykämischen Index und verarbeiteten Lebensmitteln, die alle zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen führen können.
"Wenn Sie der Paleo-Diät folgen, Sie essen keine gehärteten Fette oder raffinierten Öle, Salz und solche verarbeiteten Lebensmittel, die nicht gut für Sie sind ", sagt Zashin. Dennoch, fügt er hinzu, "ob Patienten auf der Paleo-Diät genug von irgendwelchen der entzündungshemmenden und antioxidativen Nahrungsmittel essen würden, um einen Unterschied in ihren Symptomen zu machen, ist nicht klar."
Roger Brumback, MD, von der Creighton Universität in Omaha, Neb., Herausgeber des Journals of Evidence-Based Komplementär- und Alternativmedizin , stimmt Zashin zu. "Es gibt anekdotische Beweise, dass Menschen mit Arthritis auf der Paleo-Diät verbessert", sagt er. "Obwohl Einzelberichte gut sind, ist es nicht das Gleiche wie Wissenschaft, und Sie wissen es nicht, es sei denn, Sie haben eine wissenschaftliche Studie."
Eine Veränderung im Lebensstil
Lona Sandon, MEd, RD, LD Professor für klinische Ernährung am Southwestern Medical Center der University of Texas in Dallas, befürchtet, dass Menschen mit Arthritis glauben könnten, dass sie, wenn sie einige Wochen lang der Paleo-Diät folgen, ihre Gelenkschmerzen und andere Symptome lindern. "Unglücklicherweise", sagt sie, "müssen Menschen mit Arthritis eine Änderung des Lebensstils vornehmen - keine vorübergehende Besserung wird ihre Symptome lindern."
Eine weitere Herausforderung mit der Paleo-Diät, sagt Sandon, ist, dass es, weil es so begrenzt ist, schwer ist, für eine längere Zeit zu bleiben. Es kann ziemlich schnell langweilig werden, sagt sie.
Sie sollten immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie mit einer neuen Diät oder einem Trainingsprogramm beginnen. Aber letztlich ist es nicht schaden, die Paleo Diät für Arthritis zu versuchen. "Ich rate Patienten, dass, wenn etwas für sie arbeitet und wir nicht verstehen, warum, solange es nicht schädlich ist, denke ich, dass es großartig ist und sie sollten weitermachen", sagt Dr. Brumback. "Und ich denke nicht, dass die Paleo-Diät schlecht ist."
