Nigel Barker: Wie eine Mittelmeerdiät mein Cholesterin senkt Mit 88 Punkten - Hochcholesterinzentrum -

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Mike Coppola / Getty Images

Sie können Nigel Barker als den ermutigenden, aber wahrheitsgetreuen Richter auf Amerikas nächstem Topmodell kennen oder als berühmter Modefotograf, der unter anderem Bilder für GQ , Lucky und Town & Country aufgenommen hat - oder als Autor von ein Buch über die Verbindung mit deinem besten Selbst, Schönheitsgleichung .

Er ist fit und schlank und selbstbewusst, aber unter diesem gemeißelten Rahmen hat der heute 44-jährige Barker vor ein paar Jahren gelernt, dass er es war Es ist fast so gesund wie er angenommen hatte. Und er hätte es nie erfahren - und hätte die Chance gehabt, seine Gesundheit zu ändern - wenn es keine Routinegespräche mit seiner Versicherungsgesellschaft gäbe.

Im Jahr 2011, als Barker um eine Erhöhung der Versicherungssumme bat seine Lebensversicherungspolice, was er dachte, wäre ein Kinderspiel (mehr bezahlen, um mehr zu bekommen) erwies sich als ein böses Erwachen.

Das Unternehmen verweigert die zusätzliche Abdeckung, weil Barkers Cholesterinspiegel zu hoch waren.

Essen , Familie und hohes Cholesterin

Barker war schockiert: Er hatte in den vergangenen zwei Jahren eine strenge kohlenhydratarme, proteinreiche Diät eingehalten und dabei seinen Körper gestrafft, was er für hielt gut für sein Herz und seine Gesundheit. Aber seine proteinreiche Diät umfasste auch gesättigtes fetthaltiges rotes Fleisch, Käse und Butter, was wahrscheinlich zu seinem Gesamtcholesterinspiegel von 253 Milligramm pro Deziliter (mg / dl) und einem LDL ("schlechten") Cholesterinspiegel von 155 beitrug mg / dL.

"Ich sah von außen gut aus", sagt Barker. Aber innen, möglicherweise gefährliche Niveaus des Cholesterins setzten ihn in Gefahr für Herzprobleme.

Das optimale Niveau des Gesamtcholesterins ist weniger als 200 mg / dL und LDL sollte weniger als 100 mg / dL sein, entsprechend der Cleveland-Klinik . Der Gesamtcholesterinspiegel von Barker bereitete ihm ein Risiko für Herzerkrankungen. Auf der positiven Seite war Barkers "gutes" HDL-Cholesterin in Ordnung, bei 63; alles über 60 gilt als kardioprotektiv. Obwohl es wichtig ist, auf diese Zahlen zu zielen, spricht sich die American Heart Association (AHA) dafür aus, die allgemeine Gesundheit und den Lebensstil eines Menschen als Risikofaktoren zusätzlich zu den Cholesterinwerten zu betrachten.

Was Sie essen, ist einer dieser Faktoren und - Bonus! - Die Vorteile eines gesunden Ernährungsplans können sich über Ihr Herz hinaus erstrecken. Eine Studie, veröffentlicht im Juli 2015 in JAMA Internal Medicine fand heraus, dass Menschen, die eine mediterrane Ernährung reich an herzgesunden Lebensmitteln wie Vollkorn, Olivenöl, Hülsenfrüchte, Fisch und Obst und Gemüse hatten bessere Erinnerungen und Kognition Als sie älter wurden.

Für Barker war seine familiäre Vorgeschichte von Herzkrankheiten noch viel beunruhigender: Sein Vater hatte seinen ersten von mehreren Herzinfarkten im Alter von 45 Jahren. Ein Elternteil, der einen Herzinfarkt hatte, sagt Ihre Herzerkrankung voraus Risiko mehr als jeder andere einzelne Faktor, laut einer im Februar 2011 im Journal des American College of Cardiology veröffentlichten Studie .

"Die Kombination von Nigels hohem LDL-Spiegel und der Familiengeschichte war wirklich beängstigend, "sagt Sarkozy Dr. Barker, Suzanne Steinbaum, MD, Direktorin für Frauenherzgesundheit am Lenox Hill Hospital in New York City. "Wenn Sie eine Familiengeschichte von Herzerkrankungen haben, müssen Sie wirklich auf Ihre eigene Gesundheit achten."

Da hoher Cholesterinspiegel keine Symptome hat, kann er jahrelang nicht diagnostiziert werden. Und Menschen, die aufgrund ihrer Familienanamnese ein hohes Risiko für einen Herzinfarkt haben, haben oft keine Anzeichen oder Symptome, bis sie einen Herzinfarkt erleiden.

Während Dr. Steinbaum alle dazu ermutigt, ihre Werte regelmäßig kontrollieren zu lassen, ist es besonders wichtig, wenn Herzkrankheiten auftreten in Ihrer Familie.

Die United States Preventive Services Task Force empfiehlt, Ihren Cholesterinspiegel im Alter von 35 Jahren für Männer und 45 für Frauen zu überprüfen, obwohl Sie ein erhöhtes Risiko haben sollten (z. B. mit Barker) Alter 20.

Die AHA empfiehlt ab dem 20. Lebensjahr alle fünf Jahre ein aggressiveres Screening, aber wenn Sie hohe Cholesterinwerte oder andere Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben, empfiehlt Ihnen Ihr Arzt häufigere Tests.

Die Hauptpriorität besteht darin, Ihr Risiko zu verstehen und darüber zu diskutieren mit Ihrem Arzt zu bestimmen, wenn Cholesterin-Test für Sie geeignet ist.

Wie Barker senkte sein Cholesterin natürlich

Steinbaum empfohlen, dass Barker zuerst seine Ernährung ändern, anstatt sofort auf Cholesterin-senkende Medikamente zu senken, um seine Gesamt-und LDL-Cholesterin senken .

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Also tauschte Barker seinen kohlenhydratarmen, proteinreichen Ernährungsplan gegen eine mediterrane Diät ein. "Früher hat Nigel genau das gegessen, was er wegen seiner Herzgesundheit nicht essen sollte", sagt Steinbaum. "Aber er traf die Entscheidung, sich zu ändern und blieb dabei."

Innerhalb eines Jahres fiel der Gesamtcholesterinspiegel von Barker auf einen viel gesünderen Wert von 165, sein LDL betrug etwa 100.

"Er hat es alleine gemacht indem wir täglich gesunde Entscheidungen treffen ", sagt Steinbaum.

Und Barker bleibt diesen herzgesunden Gewohnheiten treu. "Manchmal braucht man die Drogen", sagt er, "aber wir haben uns entschieden, zuerst ein bisschen gesunden Menschenverstand und Disziplin zu versuchen."

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