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DIENSTAG, 12. Februar 2013 - Vielleicht möchten Sie vor der Einnahme Ihrer nächsten Calcium-Tablette pausieren. In einer großen Langzeitstudie an schwedischen Frauen fanden Forscher heraus, dass eine Kalziumzufuhr von mehr als 1.400 mg pro Tag mit höheren Todesraten assoziiert war. Der Anstieg des Todesrisikos war bei denjenigen, die hohe Mengen an Kalzium in ihren Diäten und konsumierten, ausgeprägter, als das Todesrisiko verdoppelte, verglichen mit jenen, die Nahrungsmittel mit viel Kalzium aber aßen keine Nahrungsergänzungsmittel.
Höhere Sterberaten wurden auch bei Frauen beobachtet, die weniger als 600 mg Kalzium pro Tag zu sich nahmen. Die Sterblichkeitsraten stiegen bei Patienten, deren tägliche Gesamtkalziumaufnahme zwischen 600 und 1.400 mg pro Tag lag, nicht .
"Wir wissen, dass Kalzium für Ihre Knochengesundheit wichtig ist", sagt Joan Salge Blake, MS, RD , ein klinischer Professor für Ernährung an der Boston University, der nicht an der Studie arbeitete. "Nach dem 30. Lebensjahr kommt es weniger auf die Knochenmasse an als vielmehr darauf, dass man sich nicht vorzeitig vom Knochen zurückzieht. Amerikaner leben länger, also müssen wir sicherstellen, dass sie später im Leben besser leben und eine ausreichende Knochenmasse haben sie können ihre späteren Jahre mit starken Knochen genießen. "
Aber viele Amerikaner erfüllen ihren Kalziumbedarf nicht mit Diät, also wenden sie sich Ergänzungen zu. Diese Ergebnisse unterstreichen die Idee, dass mit Kalzium und vor allem Kalzium ergänzt, "einige sind gut, und mehr möglicherweise nicht besser", sagt Blake.
Die empfohlene Menge an Kalzium-Aufnahme für eine Frau zwischen 51 und 70 Jahren ist Nach Angaben des Food and Nutrition Boards am Institute of Medicine sind es 1.200 mg pro Tag. Aber Frauen sind nicht in der Lage, diese Richtlinie zu befolgen - sie erhalten durchschnittlich nur 895 mg Calcium pro Tag, sagt Blake. Diese Nummer stammt aus der neuesten Umfrage "What We Eat in America". Blake fügt hinzu, dass Amerikaner im Durchschnitt anderthalb Portionen Milchprodukte pro Tag statt der empfohlenen drei essen.
Calcium Supplement ist üblich, vor allem für Menschen, die nicht genug Nährstoffe bekommen - oder denken, dass sie nicht - aus Diät. Mehr als 60 Prozent der Frauen mittleren Alters und älter in den Vereinigten Staaten nehmen regelmäßig Kalziumpräparate, schreiben die Autoren der Studie in ihrem Bericht.
Verschiedene Studien, verschiedene Ergebnisse zu Calcium
Für diese Studie, Forscher an der Universität Uppsala in Schweden zog Daten aus dem Schwedischen Register für Todesursachen und der Schwedischen Mammographie-Kohorte (gegründet von 1987-1990), die Frauen zwischen 1914 und 1948 folgten. Die Forscher erhielten Fragebögen aus der Mammographie-Kohorte - von 61.433 Frauen zu Beginn und 38.984 abgeschlossen Frauen im Jahr 1997.
Sie gemessen berichtete Calciumaufnahme und Tod aus allen Ursachen, zusätzlich zum Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, koronare Herzkrankheit (einschließlich reduzierte Blutversorgung des Herzens aufgrund der Verengung der Arterien) und Schlaganfall. Während die Ergebnisse, die heute im British Medical Journal veröffentlicht wurden, einen Zusammenhang zwischen hoher Kalziumaufnahme bei Frauen und höheren Sterberaten aller Ursachen und kardiovaskulären Erkrankungen zeigen, zeigten sie keine solche Assoziation mit Schlaganfall-Todesraten.
Frühere Beobachtungsstudien haben die Verwendung von Kalzium-Supplementen mit einer Senkung des Gesamt- und kardiovaskulären Todes in Verbindung gebracht, aber sie haben auch die Supplemente mit einer höheren Inzidenz von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Darüber hinaus haben Meta-Analysen von Studien einen Zusammenhang zwischen der Verwendung von Kalzium Ergänzungen und ischämische Herzkrankheit und Schlaganfall gefunden. Erst vergangene Woche fand eine Studie, die in JAMA Internal Medicine veröffentlicht wurde, heraus, dass Männer, die Kalziumpräparate einnehmen, eine um fast 20 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit haben, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben als diejenigen, die keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Interessanterweise fanden die Forscher an dieser Studie nicht das gleiche Risiko bei Frauen.
Wie viel Calcium brauchen Sie wirklich?
Die obere Aufnahmeebene für Kalzium, eine Zahl, die nationale Richtlinien empfehlen, bleiben unter, ist 2.000 für Männer und Frauen 51 und älter, nach dem Institute of Medicine.
Aber es ist Es sei schwierig, allein über die Diät zu gehen, sagt Blake. Wenn Sie bereits genug Kalzium aus der Nahrung bekommen, kommt Kalzium im Übermaß oft von Ergänzungen oder von angereicherten Lebensmitteln. "Zu viel von etwas von Zulagen oder übermäßig angereicherten Lebensmitteln zu bekommen, könnte problematisch sein, aber zu viel von Mutter Natur zu bekommen ist nicht so riskant, vor allem wenn man bedenkt, dass Amerikaner die empfohlene Milchportion nicht einhalten."
Die Botschaft Eine neue Studie, für Blake, ist, dass Leute, die über Kalziumergänzungen wundern, ihre eigenen Diäten betrachten sollten. Wenn Sie die richtige Menge an Milchprodukten bekommen und ausgewogene Mahlzeiten zu sich nehmen, "können Sie diese [empfohlene, gesunde Menge an Kalzium] wahrscheinlich von Ihrer Diät bekommen", sagt sie.
