Inhaltsverzeichnis:
- Nur Menschen Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, Laktose vollständig zu verdauen - ein Zucker in der Milch - was zu Magen-Darm-Problemen etwa 30 Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr von Milchprodukten führt.
- Wenn Sie laktosehaltige Nahrung oder Getränke konsumieren, hilft Ihnen ein Enzym namens Lactase im Dünndarm, den Milchzucker durch Hydrolyse zu verdauen Molekulare Spaltung von Molekülen mit Wasser.
- Es gibt mehrere Arten von la Ctase-Mangel, der zur Laktoseintoleranz führt.
- Laktasepersistenz - die Fähigkeit, Laktose im Erwachsenenalter zu verdauen - ist einzigartig für den Menschen und entwickelte sich erst in den letzten 10.000 Jahren.
Nur Menschen Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, Laktose vollständig zu verdauen - ein Zucker in der Milch - was zu Magen-Darm-Problemen etwa 30 Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr von Milchprodukten führt.
Wichtig, Laktose Intoleranz ist nicht das Gleiche wie eine Milchallergie, die auftritt, wenn Ihr Immunsystem zu Proteinen in Milch überreagiert.
Wenn Sie eine Milchallergie haben, werden Sie wahrscheinlich sofort typische Allergie-Symptome nach dem Verzehr von Milch, einschließlich Nesselsucht, Keuchen und Erbrechen.
Wenn Sie laktosehaltige Nahrung oder Getränke konsumieren, hilft Ihnen ein Enzym namens Lactase im Dünndarm, den Milchzucker durch Hydrolyse zu verdauen Molekulare Spaltung von Molekülen mit Wasser.
Tatsächlich katalysiert Laktase die Hydrolyse von Laktose und produziert zwei einfachere Zucker: Glukose und Galaktose, die dann in die Blutbahn aufgenommen werden.
Viele Menschen haben einen Laktase-Mangel oder bei denen der Dünndarm wenig Laktase produziert.
Dieser Mangel kann zu Laktosemalabsorption führen, wobei die unverdaute Laktose in den Dickdarm und den Dickdarm gelangt.
Bakterien im Dickdarm bauen die Laktose ab, wodurch Gas und Flüssigkeit im Dickdarm erhöht.
Sie sind laktoseintolerant, wenn Ihr Laktasemangel oder Laktosemalabsorption Verdauungssymptome verursacht (obwohl dies nicht immer der Fall ist).
Die Menge an Laktose, die erforderlich ist, um Symptome zu verursachen, variiert zwischen Menschen und Die meisten Menschen sind in der Lage, kleine Mengen von Laktose ohne Probleme zu konsumieren, nach dem National Institute of Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen.
Es gibt mehrere Arten von la Ctase-Mangel, der zur Laktoseintoleranz führt.
Die häufigste Form des Laktasemangels ist
primärer Laktasemangel oder Laktaseinstabilität und tritt auf, wenn die Laktaseproduktion langsam abklingt, wenn Sie älter werden zwei Jahre alt. Laktase-Nichtpersistenz
entwickelt sich, wenn die Aktivität oder Expression des LCT-Gens mit der Zeit abnimmt (seine Expression wird durch eine regulatorische DNA-Sequenz in MCM6, einem nahe gelegenen Gen, kontrolliert). Sie können Verdauen Sie Laktose ins Erwachsenenalter, wenn Sie eine Mutation des MCM6-Gens haben, die das LCT-Gen in gewisser Weise dauerhaft eingeschaltet hält.
Der angeborene Laktasemangel
ist eine äußerst seltene Erbkrankheit, bei der der Dünndarm wenig produziert zu keiner Laktase ab der Geburt. Es wird durch eine Mutation des LCT-Gens verursacht, die Anweisungen zur Herstellung von Laktase gibt.
Sie können nur mit dieser Störung geboren werden, wenn beide Elternteile das mutierte Gen an Sie weitergeben.
Laktoseintoleranz ist nicht alw Genetischer Zusammenhang jedoch.
Sekundärer oder erworbener Laktasemangel
entsteht, wenn eine Infektion oder Krankheit - einschließlich Zöliakie, infektiöse Enteritis oder Morbus Crohn (eine entzündliche Darmerkrankung oder IBD) - den Dünndarm schädigt. Die Behandlung des zugrunde liegenden Problems kehrt normalerweise die Laktoseintoleranz um.
Prävalenz und Demographie der Laktoseintoleranz
Laktasepersistenz - die Fähigkeit, Laktose im Erwachsenenalter zu verdauen - ist einzigartig für den Menschen und entwickelte sich erst in den letzten 10.000 Jahren.
Allerdings haben etwa 65 Prozent der Weltbevölkerung im Erwachsenenalter einen gewissen Grad an Laktoseintoleranz, so ein Artikel aus dem Jahr 2012 im
International Dairy Journal . Die Prävalenz der Laktoseintoleranz ist ebenfalls stark von der Rasse abhängig. Die Mutation, die die Laktasepersistenz verursacht, wurde ursprünglich durch die natürliche Selektion zusammen mit dem Anstieg der Milchviehhaltung ausgelöst.
Daher ist die Laktasepersistenz sehr verbreitet Menschen nordeuropäisch anständig, mit nur wenigen Prozent einiger Bevölkerungsgruppen, die Laktose nicht verdauen können.
Aber Laktoseintoleranz ist häufig bei Menschen mit zahlreichen Abstiegen, einschließlich:
Westafrikanisch
- Araber
- Juden
- Griechisch
- Italienisch
- Laktoseintoleranz betrifft auch fast alle asiatischen und amerikanischen Ureinwohner, nach zu einem Bericht 2006 in der Zeitschrift
Pediatrics . In den Vereinigten Staaten sind Sie am wahrscheinlichsten Laktoseintoleranz, wenn Sie Afroamerikaner, gebürtiger Amerikaner, asiatischer Amerikaner oder Hispanic oder Latino sind.
