Verpackte Fertiggerichte wie verpackte Makkaroni und Käse und Tiefkühl-Frühstückstorten können billig sein und Sie satt machen, aber am Ende der Tabelle für gesunde Ernährung stehen. Ihr College-Food-Budget kann nicht viel sein, aber es gibt viele Möglichkeiten für eine gesunde Ernährung.
Günstige Strategien für eine gesunde Ernährung an der Hochschule
Statt für alles, was für 99 Cent oder was am einfachsten aussieht aussieht, sollten College-Studenten Machen Sie Ihre Hausaufgaben auf gesunde Ernährung mit einem Budget:
- Kaufen in großen Mengen. Der Beitritt zu einem großen Discounter wie Costco oder Sam's Club kann Ihnen Geld sparen - Lebensmittel (und Zubehör) sind billiger, wenn Sie in größeren Mengen gekauft werden. (Mama oder Papa können Sie für nur ein paar Dollar zu ihrer Mitgliedschaft hinzufügen.) Teilen und frieren große Packungen mit frischem Huhn oder Fisch, machen eine große Charge von einem Lieblingsgericht und frieren zusätzliche Portionen für später in der Woche, oder Holen Sie sich eine Gruppe von College-Freunden, die mit Ihnen shoppen gehen.
- Clip-Gutscheine. Sie können ein Bündel gesunde Lebensmittel sparen, indem Sie ein wenig Zeit mit den wöchentlichen Zeitungsrunden verbringen. Sie können Ihre Gutscheine auch online erhalten. Viele Supermarktketten und Lebensmittelmarken bieten sie auf ihren Websites an.
- Erhalten Sie eine Belohnungskarte. Viele Lebensmittelgeschäfte haben einen kostenlosen Belohnungsclub, der Ihnen Zugang zu Sonderangeboten und Verkaufspreisen gewährt. Melden Sie sich für diese Wertkarte bei dem örtlichen Lebensmittelgeschäft an, das Sie am meisten einkaufen, sagt Gretchen Peyton, RD, eine Ernährungsberaterin im Zentrum für Partnerschaftsmedizin am Northwestern Memorial Hospital in Chicago.
- Schauen Sie sich den Tiefkühlschrank an. Leicht gefrorene Mahlzeiten sind eine gute Option für eine gesunde Ernährung, solange sie wenig Natrium, Kalorien und Fett enthalten. Als nächstes fügen Sie Beutel mit gefrorenem Gemüse in Ihren Warenkorb. "Gefroren ist tendenziell billiger und sie sind genauso gesund wie frische Produkte", sagt Peyton. Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzustellen, dass Sie nur das Gemüse bekommen, ohne zusätzliche Soßen, Gewürze und Kalorien. Sie können das ganze Jahr über Beeren kaufen, indem Sie auch gefrorene kaufen, und sie sind perfekt, um sich in einen Smoothie mit Milch, Joghurt oder Orangensaft zu verwandeln.
- Haben Sie einen Menüplan. "Planen Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche und mache eine Einkaufsliste ", schlägt Peyton vor. Wenn Sie sich an Ihre Liste halten, sparen Sie zusätzliche Ausgaben, Impulskäufe und verschwendete Nahrungsmittel. Suchen Sie nach Rezepten mit Zutaten, die sich überschneiden, um die Anzahl der zu kaufenden Artikel zu begrenzen.
- Tun Sie die Arbeit selbst. Vorgeschnittene Karotten, gewürfelte Hühnerteile und vorgefertigte Dips sind einfach zu greifen und zu gehen, aber kostet viel mehr als Essen, das Sie schälen, schneiden und mischen. Der Aufschlag ist besonders hoch auf Hühnerschnitzel; kaufen Sie stattdessen ein gevierteltes Huhn, dann ziehen Sie einfach ab und entsorgen Sie die Haut. Viele Rezepte schmecken besser, wenn Sie das Huhn auf dem Knochen kochen.
- In der Saison kaufen. Shopping für Obst und Gemüse, die in der Saison sind sparen Sie Geld, und frisch gepflückt ist oft die leckerste. Schauen Sie in der lokalen Zeitung nach Bauernmärkten und Bauernhöfen mit Produkten aus der Region.
- Bauen Sie Ihre Menüs um gesunde Lebensmittelauswahl. "Nehmen Sie gesunde Nahrungsmittel wie Vollkornnudeln, braunen Reis und Erdnussbutter auf ", sagt Peyton. Sie können ein schnelles und gesundes Abendessen mit Vollkornnudeln oder Reis machen, indem Sie ein wenig Hühnchen und etwas frisches Gemüse hinzufügen. Ein Erdnussbutter-Sandwich auf Vollkornbrot ist billig, befriedigend, gesund - und schnell, wenn Sie auf der Flucht essen müssen.
- Kaufhausmarken kaufen. Peyton schlägt vor, sich für generische (no-name) oder store- Marke Getreide und andere Lebensmittel, um Geld zu sparen, ohne die Ernährung zu opfern. Zur Not machen ein ballaststoffreiches Getreide, fettarme Milch und Beeren oder eine Banane ein sofortiges Abendessen. Suchen Sie auch nach natriumarmen Suppen mit Bohnen, Gemüse und Hähnchenteilen - fügen Sie einen Salat hinzu und Sie haben eine preiswerte und gesunde Mahlzeit.
- Suchen Sie nach weniger teuren Proteinquellen. Sie brauchen Protein in Ihrer Ernährung, aber vielleicht kannst du dir nicht immer die Kosten für frisches Huhn und mageres Fleisch leisten. Gehen Sie die vegetarische Route und wählen Sie weniger teure getrocknete Bohnen für einige Mahlzeiten. Machen Sie eine Charge vegetarische Chili (frieren Sie die Hälfte für eine schnelle Mahlzeit ein anderes Mal) und versuchen Sie mediterrane Salate mit Thunfischstücken, kalten Salzkartoffeln und einer Vielzahl von leicht gekochtem Gemüse, wie Erbsen und Bohnen.
Dies sind alles einfache, einfache Änderungen, die Sie heute vornehmen können - und Sie dachten, ein gesundes Einkaufen mit einem Budget wäre schwieriger als die gestrige Prüfung.
