Macht 4 Portionen
- 4 Tassen gefrorene Blaubeeren oder gemischte Beeren, ohne Zucker oder Sirup hinzugefügt
- 2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Tasse Zucker
- ½ Teelöffel Zimt
- 2 Tassen Wohlschmeckendes Obst Crisp Topping Fettarmes Vanilleeis oder Frozen Yoghurt zum Servieren (optional)
Den Backofen auf 375 Grad vorheizen. Besprühen Sie 4 einzelne Ramekins mit Öl, oder für eine große Chips, spritzen Sie den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Quadrat Auflaufform.
Legen Sie die Beeren in ein Sieb und spülen Sie sie unter kaltem Wasser, um etwas aufzutauen. Ablassen. Die Beeren, Zitronensaft, Zucker und Zimt in eine mittelgroße Schüssel geben und gut vermischen. Löffel die Fruchtmischung gleichmäßig in die vorbereiteten Ramekins, besprühe ungefähr 1/2 Tasse des scharfen Belags über der Frucht in jedem Ramekin und lege die Ramekins auf ein Backblech. Wenn Sie eine 9-Zoll-Auflaufform verwenden, füllen Sie die Fruchtmischung ein und streuen Sie den Belag darüber. 30 bis 35 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun ist.
Warm servieren, mit einem kleinen Löffel fettarmer Vanilleeiscreme oder gefrorenem Joghurt, falls gewünscht.
