Das Essen in einem Restaurant kann für Menschen mit Typ-2-Diabetes eine Herausforderung darstellen. Viele Restaurantportionen sind sehr groß und man kann nicht immer kontrollieren, wie die Gerichte zubereitet werden. Darüber hinaus kann die festliche Atmosphäre eines Essens dazu verleiten, zu viel zu essen oder ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Heißt das, dass Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant keine Freunde zum Abendessen treffen können? Ganz und gar nicht. Geh einfach nicht ohne Plan in ein Restaurant. Viele Restaurants haben Online-Menüs, die Sie im Voraus auschecken können, damit Sie wissen, wann Sie dort ankommen, welche gesunde Auswahl Sie bestellen. Ein gutes Restaurant wird gerne die Art und Weise, wie es ein Gericht zubereitet, verändern, wie zum Beispiel das Verlassen der Sahnesauce oder das Grillen anstatt den Fisch zu braten. Bitten Sie Ihren Server, den Brotkorb zu entfernen, wenn es zu verlockend ist, und scheuen Sie sich nicht, Fragen zu stellen, wie ein Gericht zubereitet wird. Das Essen kann eines der größten Vergnügen des Lebens sein - sogar für jemanden, der gerade erst mit einer Diabetesdiagnose beginnt.
Ein Wort über Fast Food
Fast-Food-Mahlzeiten sind bequem und schmackhaft und Amerikaner konsumieren Millionen von ihnen jeden Tag. Aber Fast-Food-Betriebe sind berüchtigt für ihre fettreiche, natriumreiche und kalorienreiche Kost. Es ist einfach, einen ganzen Tag lang Fett, Salz und Kalorien in nur einer Fastfood-Mahlzeit zu essen.
Ob Sie es glauben oder nicht, Sie können gesunde Fast-Food-Entscheidungen treffen. Wie? Genau wie Sie es getan haben, als Sie in einem guten Restaurant gegessen haben, müssen Sie vorplanen. Als Antwort auf die Nachfrage der Verbraucher veröffentlichen viele Fast-Food-Unternehmen den Nährwert ihrer Angebote online und veröffentlichen diese Informationen nun auch in den Restaurants. Bevor Sie sich zur Durchfahrt begeben, schauen Sie sich diese Daten an und entscheiden Sie sich im Voraus für Ihre Auswahl - halten Sie sich an die Grundregeln für Diabetes-Diät. Vermeiden Sie gebratenes Essen, zuckerhaltige Limonade und doppelten Käse, wenn Sie bestellen. Und was auch immer Sie tun, nicht übergröße! (Denken Sie daran: Wenn Sie Fastfood für eine Mahlzeit haben, stellen Sie sicher, dass Ihre anderen Mahlzeiten an diesem Tag streng gesund sind.)
Verwenden Sie Kalorienzähler von Everyday Health, um die Ernährungsinformationen zu Lebensmitteln zu lesen, bevor Sie bestellen oder Ihr Essen protokollieren wenn du mit dem Essen fertig bist.
Nächster Schritt: Verwenden eines Essensjournals
