DONNERSTAG, 19. Januar 2012 (HealthDay News) - Einige Familien, die sich nicht genug Säuglingsnahrung leisten können, greifen zu riskanten "Formel-Dehnübungen", verwässern Säuglingsnahrung oder lassen Fütterungen aus, sagen Forscher.
Laut zwei neuen Studien des Cincinnati Children's Hospital Medical Centers kann dies erhebliche gesundheitliche Folgen für das sich entwickelnde Gehirn eines Säuglings haben und das Risiko für Lern-, Verhaltens- und psychologische Probleme erhöhen.
In einer Studie untersuchten die Forscher Familien, die bei zwei Kindern behandelt wurden Kliniken in Cincinnati, die jedes Jahr etwa 45.000 Patienten aus unterversorgten Vierteln besuchen. Trotz der öffentlichen Unterstützung konnten sich etwa 30 Prozent dieser Familien ihren Grundnahrungsbedarf nicht leisten.
"Wir waren überrascht, dass eine von drei Familien besorgt war, Essen auf den Tisch zu bringen", sagte Co-Autor Dr. Andrew Beck, ein allgemeiner Kinderarzt, in einer Krankenhausnachrichtenfreigabe.
Die Unfähigkeit, genug Nahrung zu zahlen, um grundlegende Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen, wird Nahrungsmittelunsicherheit genannt. "Ernährungsunsicherheit neigt dazu, ein unsichtbares Problem zu sein, das Familien dazu zwingt, schwierige Entscheidungen zwischen Ernährung und anderen essentiellen Bedürfnissen zu treffen", sagte Beck.
Die Forscher sagten, dass bessere Screeningmethoden notwendig seien, um Familien ohne ausreichende Nahrung zu identifizieren
Die Studie wurde kürzlich online veröffentlicht in Klinische Pädiatrie .
Im Jahr 2009, das Bundes Special Supplemental Nutrition Program für Frauen, Kleinkinder und Kinder (WIC), die grundlegende Ernährung für einkommensschwache Frauen mit Kinder, verringerte die Menge der Formel, die es Säuglingen bietet, die älter als 6 Monate sind. Die Forscher enthüllen, dass zwei Drittel der Familien in den Cincinnati-Kliniken, die von WIC unterstützt werden, häufig keinen vollen Monat an Rezept erhalten.
Von den Familien, die ihren grundlegenden Ernährungsbedarf nicht decken können, gaben 27 Prozent zu Formel oder Reduzierung von Fütterungen, die Studie gefunden.
"Wir sehen die Auswirkungen dieser Änderungen in unseren städtischen Kliniken, Hervorhebung, dass WIC wirklich ein ergänzendes Programm ist", sagte Studienautorin Dr. Mary Carol Burkhardt in der Pressemitteilung . "Ich würde wagen zu sagen, dass Städte mit ähnlichen demographischen und Armuts-Niveaus einige der gleichen Verhaltensweisen in unserer Studie finden."
Eine separate Studie von diesen Forschern veröffentlicht 16. Januar in Pediatrics gefunden, dass routinemäßige Screenings von pädiatrischen Bewohnern identifizierten nicht die Familien, die ihre Ernährungsbedürfnisse nicht erfüllen konnten.
Einwohner erkannten das Problem nur in 2 Prozent der Fälle, während vorläufige Untersuchungen zeigten, dass fast ein Drittel der Familien in den städtischen Kliniken nicht hatte genug, um zu essen.
"Familien sind manchmal widerwillig, Nahrungsmittelunsicherheit wegen der Stigmatisierung zu melden," sagte Studienkoautor Dr. Robert Kahn in der Krankenhausnachrichtenfreigabe. "Wir haben eine Reihe von Verbesserungen vorgenommen, einschließlich der Schulung unserer pädiatrischen Bewohner, um sensibler über Hungerprobleme zu sprechen."
Die Fähigkeit von Ärzten, hungrige Familien zu identifizieren, sprang nach dem Trainingsprogramm auf 11 Prozent, stellte Kahns Team fest
