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Wenn Sie Hypothyreose haben, wissen Sie wahrscheinlich bereits, dass Sie synthetische Schilddrüsenhormone einnehmen müssen, um die Schilddrüsenwerte wiederherzustellen . Aber wussten Sie, dass einige einfache Änderungen an Ihrer Ernährung können Sie helfen Schilddrüsenfunktion steigern und Symptome von Hypothyreose verwalten?
Während Diät allein Hypothyreose nicht heilen kann, was Sie essen kann erheblich zur Verhinderung von Gewichtszunahme helfen, helfen, zu verwalten verwandte Gesundheitszustände, die mit der Gewichtszunahme einhergehen können, und die Aufnahme einiger essenzieller Nährstoffe verbessern. Auch wenn es keine "Hypothyreose-Diät" gibt, können manche Nahrungsmittel die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen, Jod zu absorbieren und die Medikation beeinflussen.
"Zusammen mit einer gesunden Ernährung sollten Sie sicherstellen, dass Lebensmittel reich an Jod und Selen werden konsumiert, um das Niveau dieser essenziellen Nährstoffe zu halten ", sagt Kristi L. King, MPH, RDN, Senior Diätetikerin am Texas Children's Hospital in Houston und nationale Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. Selen ist nicht nur zur Herstellung von Schilddrüsenhormon erforderlich, sondern eine Studie, die 2015 im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlicht wurde, zeigte, dass das Auftreten von Hypothyreose, subklinischer Hypothyreose, autoimmuner Thyreoiditis und vergrößerter Schilddrüse signifikant höher war Menschen, die in Gebieten mit niedrigen Selenkonzentrationen im Boden und in der Kultur leben.
Laut Jod, das 2014 im Journal of Medical Nutrition & Nutraceuticals veröffentlicht wurde, ist Jod der Hauptnährstoff für die Synthese von Schilddrüsenhormon, gefolgt von Selen - sowie Eisen, Vitamin A und Zink, die alle bei der Schilddrüsenhormonsynthese helfen. Während es keine Nahrungsmittel gibt, die tatsächlich die Aufnahme von Schilddrüsenmedikamenten erhöhen, bleibt Jod bei einer Hypothyreose-freundlichen Diät kritisch; Lebensmittel, die reich an Selen sind, können oxidativen Schäden an Schilddrüsengewebe vorbeugen; und die Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt kann helfen, Entzündungen zu verhindern, die zu weiteren Schilddrüsenschäden führen können.
In diesem Sinne sind hier sechs empfohlene Lebensmittel-Swaps für Hypothyreose:
Für eine verbesserte Jodaufnahme: Verarbeitete Wraps auswechseln und verwenden Sie stattdessen Algen, wenn Sie ein Sandwich machen. Der Jodgehalt verschiedener Seetangarten ist sehr unterschiedlich. Nach Angaben des National Institute of Health Office von Nahrungsergänzungsmitteln kann eine Seetangschicht zwischen 11 und 1.989 Prozent des empfohlenen Tageswertes von Jod enthalten. Andere gesunde Lebensmittel, die reich an Jod sind, gehören Fisch, Eier und einfache fettarme Joghurt. Lebensmittel, die eine vollständige Resorption von Jod verhindern können, sind Walnüsse, Bambussprossen, Sojamehl und Meerrettich, so dass eine Einschränkung der Einnahme dieser Nahrungsmittel helfen kann.
Für eine erhöhte Selenaufnahme: Tauschen Sie Erdnüsse und Walnüsse aus Paranüsse und Sonnenblumenkerne. Sechs bis acht Paranüsse haben 777 Prozent des empfohlenen Tageswertes von Selen. Erdnüsse haben 2 Prozent. Und Walnüsse können tatsächlich die Aufnahme von Jod hemmen. Nach den National Institutes of Health, andere Lebensmittel reich an Selen gehören Gelbflossenthun, Heilbutt, Garnelen, Hüttenkäse und brauner Reis.
Um die Aufnahme von Vitamin A zu erhöhen: Nach König, zu viel Faser kann stören die Absorption Ihrer Schilddrüsenmedikation, so dass Menschen, die wegen Hypothyreose behandelt werden, vermeiden sollten mehr als fünf Unzen pro Tag Kreuzblütler Gemüse, wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl und Kohl essen. Tauschen Sie stattdessen diese Gemüse für diejenigen aus, die reich an Vitamin A sind, wie Karotten, Süßkartoffeln und Spinat.
Um die Zinkaufnahme zu erhöhen: Tauschen Sie weiße Teigwaren und Vollkornbrot aus und wählen Sie braunen Reis auf Weiß. Zu den anderen Lebensmitteln, die reich an Zink sind, gehören Schalentiere wie Austern, Krabben und Hummer.
Zur Vermeidung von Entzündungen (und Kontrollgewicht): Butter gegen Olivenöl auswechseln, da gesättigte Fettsäuren, wie in Butter, verwendet wurden gezeigt, um eine Entzündung zu verursachen, die das Schilddrüsengewebe weiter schädigen kann. Sie sollten auch zuckerhaltige Getränke wie Soda gegen Wasser austauschen, wann immer es möglich ist, da Zucker Entzündungen fördern kann.
Um Gewicht und Cholesterin zu kontrollieren: Tauschen Sie fettreiche Lebensmittel wie fettes rotes Fleisch gegen mageres Fleisch aus Huhn und Truthahn oder Fisch. Dies wird Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren und Ihre Cholesterinaufnahme zu reduzieren. Als zusätzlichen Bonus, Thunfisch, Heilbutt und Garnelen sind alle reich an Selen.
King empfiehlt auch fünf bis sechs kleinere Mahlzeiten zu essen, wenn Sie Hypothyreose haben, anstatt drei große, um Appetit und Gewicht zu verwalten.
