Inhaltsverzeichnis:
- 1. Konzentrieren Sie sich auf gesunde Fette
- 2. Pump Up the Fiber
- 3. Trinken Sie mehr (und vorsichtiger)
- 4. Slash the Salt
- 5. Begrenzte Zuckerzusatzmenge
- 6. Behalten Sie ein gesundes Gewicht bei
- 7. Keine Notwendigkeit, glutenfrei zu gehen
Während viele Diäten wurden als hilfreich für Multiple Sklerose angepriesen (MS ) basieren die meisten Behauptungen auf persönlichen Erfahrungen, und die betreffenden Diäten haben keine wissenschaftlichen Studien durchlaufen. Für diese Diäten, die untersucht wurden, waren die Ergebnisse gemischt: Einige Menschen scheinen davon zu profitieren, andere nicht.
Infolgedessen entspricht die am häufigsten empfohlene Diät für Menschen mit Multipler Sklerose den Empfehlungen der American Heart Association und die American Cancer Society - eine im Allgemeinen gesunde Diät, die fettarm (besonders gesättigtes Fett) und reich an Ballaststoffen ist.
Die Vorteile für Menschen mit MS nach einer solchen Diät gehören die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts, das Ihnen helfen kann, zu bleiben mobiler; Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen; Linderung von Verstopfung; und möglicherweise Verringerung der Müdigkeit.
Während diese allgemeinen Ernährungsempfehlungen für die meisten Menschen mit MS hilfreich sein können, ist es immer noch eine gute Idee, mit Ihrem Hausarzt, Neurologen und möglicherweise einem eingetragenen Diätetiker Ernährungsberater (RDN) zu arbeiten Speiseplan für Sie angepasst.
1. Konzentrieren Sie sich auf gesunde Fette
Die Reduzierung der Gesamtmenge an Fett in Ihrer Ernährung kann ein effektiver Weg sein, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder zu halten, da Fett die doppelte Anzahl an Kalorien pro Gramm enthält wie Kohlenhydrate und Protein. Es ist jedoch nur wirksam, wenn Sie die Fettkalorien nicht durch Kalorien aus anderen Quellen ersetzen.
Die Reduzierung von Nahrungsfetten kann auch zur Linderung der MS-Müdigkeit beitragen.
Eine kleine Studie mit einem sehr fettarmen, pflanzlichen basierte Ernährung bei Menschen mit MS, veröffentlicht im September 2016 in der Zeitschrift Multiple Sklerose und verwandte Störungen , zeigte, dass die Teilnehmer Cholesterin und Insulinspiegel und einen niedrigeren Body-Mass-Index nach einem Jahr auf der Diät verbessert hatten. Sie berichteten auch, dass sie sich weniger ermüdet fühlten. Es wurden jedoch keine Verbesserungen bei MRTs des Gehirns oder bei Standardmaßen der MS-bedingten Behinderung festgestellt.
Wählen Sie bei der Auswahl der Fette, die in Ihre Ernährung aufgenommen werden sollen, Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an ungesättigten Fetten wie Avocados und Olivenöl. Das Essen von ungesättigten Fetten anstelle von gesättigten Fetten kann den Cholesterinspiegel im Blut verbessern und das Risiko einer Herzerkrankung verringern.
Eine Art von ungesättigtem Fett, Omega-3-Fettsäuren, ist besonders gut für die Gesundheit des Herzens und kann einige Vorteile für den Rückfall haben. MS, obwohl die Beweise begrenzt sind. Lebensmittel mit hohem Omega-3-Fettsäuren gehören Lachs, Makrele, Hering, Sardinen, Chia-Samen und Leinsamen.
Gesättigte Fette - die zu begrenzen oder essen in Maßen - sind in Fleisch, Geflügel Haut und Vollfett gefunden oder fettarme Milchprodukte (2 Prozent). Eine andere Art von Fett zu vermeiden, weil es das Risiko einer Herzerkrankung erhöht, ist Trans-Fett, typischerweise in kommerziellen Backwaren und frittierten Lebensmitteln gefunden.
2. Pump Up the Fiber
Ballaststoffe geben der Nahrung mehr Volumen und halten Sie mit weniger Kalorien voll, was dazu beitragen kann, Ihr Gewicht in einem gesunden Bereich zu halten, besonders wenn ballaststoffreiche Nahrungsmittel die Rolle von ballaststoffarmen Lebensmitteln übernehmen.
Ballaststoffe können die Regelmäßigkeit des Darms erhöhen und die Verstopfung verringern, jedoch nur, wenn sie mit geeigneten Flüssigkeiten getrunken werden.
Gute Ballaststoffe sind Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, die auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen enthalten .
3. Trinken Sie mehr (und vorsichtiger)
Wenn Sie mit viel Flüssigkeit hydratisiert sind, können Sie nicht nur mit der Faser arbeiten, die Sie regelmäßig zu sich nehmen, sondern auch Ihre Energie erhöhen, wenn Sie nicht genug trinken. Es kann auch dazu beitragen, Blasenentzündungen vorzubeugen.
Wenn Sie sich entscheiden, was Sie trinken möchten, entscheiden Sie sich für einfache Getränke wie wasser- und fettfreie oder fettarme Milch oder Sojamilch. Milch und Sojamilch bieten eine gesunde Dosis Kalzium und Vitamin D!
Seien Sie sich bewusst, dass Alkohol, Aspartam, Koffein und einige andere Nahrungsmittel die Blase reizen können, was zu Undichtigkeiten führen kann. Obwohl Sie diese Elemente möglicherweise nicht vollständig eliminieren müssen, kann eine Verringerung der Menge hilfreich sein.
4. Slash the Salt
Ein Natriumrückgang kann den Blutdruck senken und auch für Ihre MS von Vorteil sein.
In einer im Januar 2015 im Journal of Neurology, Neurochirurgie und Psychiatrie Das meiste Natrium in der amerikanischen Diät kommt von verarbeiteten Nahrungsmitteln und Restaurantmahlzeiten. Aber es gibt sehr wenig Natrium in den meisten frischen Lebensmitteln. Der beste Weg, die Menge an Natrium zu begrenzen, die Sie jeden Tag essen, ist daher, Ihre eigenen Mahlzeiten mit unverarbeiteten Zutaten vorzubereiten und die Menge an Salz, die Sie beim Kochen hinzufügen, zu begrenzen . Wenn Sie verpackte Lebensmittel wie Konserven, Tiefkühlgerichte oder Saucen und Dressings kaufen, lesen Sie die Etiketten, um den Natriumgehalt pro Portion zu überprüfen. Und lesen Sie auch die Etiketten auf frischem Fleisch, um zu sehen, ob Salz hinzugefügt wurde. Wenn Sie Zucker zu sich nehmen, kann das sowohl für Ihre Taille als auch für Ihr Herz gut sein. Es gibt starke Hinweise darauf, dass hoher Zuckerkonsum mit hohem Blutdruck, Entzündungen und Insulinresistenz verbunden ist, was das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht. Sie können Ihre Zuckeraufnahme reduzieren, indem Sie gesüßte Säfte und Softdrinks vermeiden und ungesüßtes Getreide und Joghurt kaufen und überprüfen Sie die Zutatenlisten für zusätzlichen Zucker in verpackten Lebensmitteln, die Sie kaufen. Wenn Sie in einem gesunden Gewichtsbereich bleiben, können Sie die MS-Müdigkeit sowie das Risiko von Gesundheitsproblemen wie Schlafapnoe, Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Osteoarthritis, Krebs und anderen Erkrankungen verringern. Einige der Gewohnheiten, die Ihnen helfen können, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu behalten, sind folgende: Laut der National Multiple Sclerosis Society glauben die meisten Experten in den Vereinigten Staaten, dass es in Abwesenheit von Zöliakie oder Gluten-Sensitivität keinen Nutzen für die Teilnahme an einer glutenfreien Diät gibt MS. Die Forschung ist geteilt, ob es eine höhere Inzidenz von Zöliakie - eine Autoimmunkrankheit, die die Wände des Dünndarms beschädigt, wenn Gluten verbraucht wird - bei Menschen mit Multipler Sklerose ist. Es ist auch nicht bekannt, ob Menschen mit MS anfälliger für Gluten-Empfindlichkeit sind, auch als nicht-Zöliakie Weizen Empfindlichkeit, die Symptome ähnlich Zöliakie verursacht. Die Symptome beider Zustände können Blähungen und Unwohlsein, "Hirnnebel, "Gelenkschmerzen und Müdigkeit. Die Behandlung von Zöliakie und Glutensensitivität ist die Entfernung von Gluten aus der Nahrung, das heißt das Ausschneiden von Weizen, Gerste und Roggen sowie von Lebensmitteln, die mit diesen kontaminiert sein könnten Körner. Eine solche Diät erfordert sorgfältige Planung, um ernährungsphysiologisch adäquat zu sein und kann schwierig und teuer zu folgen sein. Wenn Sie Fragen zu Ihrem Risiko von Zöliakie oder Gluten-Empfindlichkeit haben, besprechen Sie es am besten mit Ihrem Hausarzt oder einem Gastroenterologen .
5. Begrenzte Zuckerzusatzmenge
6. Behalten Sie ein gesundes Gewicht bei
7. Keine Notwendigkeit, glutenfrei zu gehen
