In dieser Episode treffen wir die Familie Dennis, die ihr mexikanisches Pfeffer-Rezept liebt. Aber mit Vollfett Quark, Crackern und viel zerfetztem Käse gemacht, hat das Gericht über 800 Kalorien, 50 Gramm Fett und 2600 Milligramm Natrium pro Portion! Die Köche machen sich an die Arbeit und kreieren ein Rezept mit all dem traditionellen Geschmack, aber einem Bruchteil des Fettes und der Kalorien.
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