Obwohl es keine spezifischen Ernährungsempfehlungen für Menschen mit systemischem Lupus gibt, haben Untersuchungen gezeigt, dass einige Nahrungsmittel und Vitamine hilfreich sein können andere können tatsächlich schädlich sein. Wie bei den meisten chronischen Erkrankungen, wenn Sie Lupus haben, ist der beste Weg, um gesund zu bleiben, eine gesunde, ausgewogene Ernährung.
Donna Jackson Nakazawa, Forscher, Autor und Autor von Die Autoimmunepidemie , sagt "Patienten mit Lupus tun besser, wenn sie eine" Anti-Autoimmun-Diät "befolgen, was bedeutet, Vollwertkost zu konsumieren, anstatt verarbeitete Lebensmittel. Das bedeutet Lamm, Huhn oder Truthahn; Fisch mit niedrigem Quecksilbergehalt; hormonfrei Eier; Bio-Gemüse und frische Früchte; Vollkornprodukte aus glutenfreien Quellen; Nüsse und Samen; Oliven-, Sesam- und Leinsamenöl. Es bedeutet auch die Vermeidung von stark verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich konservierter Brotprodukte, Getreide und Snacks, Fleischkonserven und andere Lebensmittel, die oft voller Chemikalien, Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe sind. "
Wenn Sie Lupus haben, haben Sie vielleicht bemerkt, dass bestimmte Nahrungsmittel zu Lupuseruptionen führen. Ein Lupus-Flare ist eine Zeit, in der die Symptome von Lupus aktiver werden. Kathleen LaPlant aus Cape Cod, Massachusetts, wurde vor einigen Jahren mit systemischem Lupus diagnostiziert. "Ich habe gelernt, vorsichtig mit Lebensmitteln zu sein, die Lupus-Symptome auszulösen scheinen. Der größte Auslöser für mich waren frittierte Lebensmittel. Ich musste diese aus meiner Ernährung eliminieren", sagt LaPlant. Es ist schwer vorherzusagen, welche Lebensmittel einen Lupus-Flare auslösen können, aber Sie können damit beginnen, Ihre Ernährung genau zu beobachten. Wenn eine bestimmte Art von Nahrung wiederholt Probleme verursacht, versuchen Sie es aus Ihrer Ernährung und sehen, ob es einen Unterschied macht.
Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden, wenn Sie Lupus haben?
Bestimmte Arten von Lebensmitteln können Lupuseruptionen hervorrufen in einigen Leuten. Dazu gehören:
- Eiweißreiche Lebensmittel. Obwohl Protein ein wichtiger Bestandteil jeder Diät ist, kann zu viel Protein ein Problem sein, besonders wenn Sie eine Lupus-bedingte Nierenerkrankung haben. Die Forschung hat gezeigt, dass eine zu hohe Proteinzufuhr zu Nierenschäden beitragen kann. Fragen Sie Ihren Arzt, wie viel Protein Sie in Ihrer Ernährung enthalten sollten.
- Sojaprodukte. Sojaprodukte sind reich an einer Art Östrogen, Phytoöstrogen genannt, und Östrogen ist bekanntlich ein Risikofaktor für Lupus. In Tierversuchen stellten Forscher fest, dass eine Ernährung mit hohem Sojaanteil die Lupussymptome verschlimmerte. Obwohl es keine endgültigen Beweise dafür gibt, dass Sojaprodukte Lupussymptome verursachen, sollten Sie vorsichtig sein, große Mengen Soja in Ihre Ernährung einzubeziehen.
- Alfalfasprossen. Es gibt Hinweise, dass eine Substanz in Alfalfasprossen einen Lupus auslösen kann Flare. Zusätzlich zu Sprossen ist Alfalfa in einigen Kräutertees enthalten, also lesen Sie die Etiketten sorgfältig.
- Koffein. Kaffee und Tee können die Eisenmenge verringern, die Ihr Körper um die Hälfte absorbiert. Eisen ist wichtig bei der Vorbeugung von Anämie - eine häufige Komplikation von Lupus.
Lebensmittel, die Sie zu Ihrem Lupus hinzufügen sollten
Diese Lebensmittel können hilfreich sein für Menschen mit Lupus leben:
- Lebensmittel mit hohem Eisengehalt. Essen Blattgrünes Gemüse, Fisch und mageres Fleisch wie Leber können helfen, das Risiko einer Anämie auszugleichen. Viele Frühstücksflocken sind auch mit Eisen angereichert.
- Fisch. Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen wie Lachs, Makrele, Sardinen und Hering gefunden werden, enthalten natürliche entzündungshemmende Substanzen und können dazu beitragen, Schwellungen und zu reduzieren Entzündung im Zusammenhang mit systemischem Lupus. Ihre Lupus-Diät sollte viel Fisch enthalten.
- Antioxidantien. Viele Früchte und Gemüse sind reich an Antioxidantien, die natürliche Heiler sind. Beeren, Aprikosen und Süßkartoffeln sind besonders gute Quellen.
- Vitamine. Vitamin E, Zink, Vitamin A und die B-Vitamine sind alle vorteilhaft in einer Lupus-Diät. Vitamin C kann Ihre Fähigkeit zur Aufnahme von Eisen erhöhen und ist eine gute Quelle für Antioxidantien. Vitamin D ist besonders wichtig für Menschen mit Lupus, da Lupuspatienten die Sonne meiden müssen, was zu einer verminderten Aufnahme von Vitamin D führen kann. Calcium und Vitamin D helfen bekanntlich, das Risiko von Osteoporose zu senken . Ihr Arzt kann Ihnen auch empfehlen, dass Sie Kalzium und Vitamin D-Präparate einnehmen, um Ihre Knochen zu schützen. Aktuelle Studien untersuchen speziell, ob Vitamin D Lupus-Symptome lindern kann.
Lupus und Gewichtskontrolle
"Mein Gewicht unter Kontrolle zu halten, war ein Kampf. Ich habe Diäten ausprobiert. Ich weiß, dass Übergewicht den Gelenkstress und Stress auf meinem Herzen erhöht, die beide durch Lupus beeinflusst werden können", sagt LaPlant. Einige der Medikamente, die Menschen für Lupus nehmen, können es schwierig machen, ein gesundes Gewicht zu halten. Prednison, eines der am häufigsten verwendeten Medikamente zur Behandlung von Lupuserscheinungen, kann Ihren Appetit steigern und zu einer signifikanten Gewichtszunahme führen. Regelmäßige, wenig belastende Übungen können dazu beitragen, Gewichtszunahme auszugleichen und auch Ihre Gesundheit im Allgemeinen zu verbessern.
Obwohl es keine festen Regeln gibt, wenn es darum geht, eine Lupus-Diät für sich selbst zu entwerfen, versuchen Sie, eine breite Palette von Lebensmitteln aufzunehmen die Antioxidantien und Fettsäuren enthalten. Stellen Sie sicher, dass Sie genug Eisen und Vitamine, vor allem Vitamine C und D bekommen. Verwenden Sie Kaffee und Tee in Maßen. Vermeiden Sie stark verarbeitete und konservierte Nahrungsmittel und behalten Sie den Überblick über Lebensmittel, die Ihre Lupus-Symptome auszulösen scheinen.
Wenn Sie Probleme bei der Verwaltung Ihrer Diät haben, bitten Sie Ihren Arzt, Sie an einen Ernährungsberater zu verweisen. Mit einem Diätplan können Sie Ihre Symptome unter Kontrolle halten und Ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern.
