Inhaltsverzeichnis:
- Die Vorteile von Joghurt für Menschen mit Diabetes
- Was Sie auf der Nährwertkennzeichnung achten sollten
- Welche Art von Joghurt Ist für Sie am besten?
Joghurt hat einen Platz in eine gesunde Diät - aber wenn Sie Diabetes haben, müssen Sie klug wählen. "Joghurt kann eine großartige Proteinquelle sein. Viele Sorten haben jedoch Zucker hinzugefügt, was bei der Behandlung von Diabetes wichtig ist ", sagt Despina Hyde Gandhi, RD, CDE, Ernährungswissenschaftlerin am New Yorker Langone Weight Management Programm.
Selbst scheinbar unschuldig Obst-auf-dem-Boden-Sorten können wirklich Nachspeisen sein. "Sie müssen vorsichtig mit Joghurt sein, da es als gesund vermarktet wird, aber mehr Zucker als Eis enthalten kann", sagt Gandhi.
Die Vorteile von Joghurt für Menschen mit Diabetes
Lassen Sie sich davon nicht abschrecken, obwohl. Eine Meta-Analyse, die im Juli 2015 in PLoS One veröffentlicht wurde, ergab, dass Probiotika, wie sie in Joghurt vorkommen, helfen können, den Blutzucker zu kontrollieren. Und eine weitere Überprüfung, veröffentlicht im Juli 2013 in Grenzen in der Endokrinologie verknüpfte Milchkonsum mit einem reduzierten Risiko von Typ-2-Diabetes.
Was Sie auf der Nährwertkennzeichnung achten sollten
Um sicherzustellen, dass Sie wählen "Ein Gesunder", sagt Gandhi. Sie werden niemals einen zuckerfreien Joghurt finden, weil er immer Laktose enthält, einen natürlichen Zucker, der in Milch enthalten ist, aber überprüfen Sie die Zutatenliste auf Zucker wie Rohrsirup, Fruchtsaft oder braunen Reissirup, sagt Kathy Namolik , RD, CDE, ein Berater für Sarasota Memorial Health Care System in Sarasota, Florida.
Heather Cunningham, RD, CDE, ein Wellness-Berater für Hackensack Meridian Gesundheit in Old Bridge, New Jersey, schlägt vor, für eine Option, die weniger hat als 20 Gramm (g) der gesamten Kohlenhydrate und Uhren in nicht mehr als 150 Kalorien pro Portion. "Die Leute sollten auch den Kalziumgehalt betrachten - das sollte mindestens 15 Prozent oder mehr der USDA empfohlenen Tagesdosis betragen", sagt sie.
Und während reiner Vollfettjoghurt einen gesunden Snack machen kann, sind Menschen mit Diabetes besser für die fettfreie Sorte zu erreichen, sagt Namolik. Dies steht im Einklang mit den Empfehlungen der American Diabetes Association und der American Heart Association, die Diabetikern empfehlen, sich möglichst für fettarme und fettarme Nahrungsmittel zu entscheiden, da diese Personen ein größeres Risiko für Herzerkrankungen haben.
Welche Art von Joghurt Ist für Sie am besten?
Gandhi ordnete vier gemeine Joghurtsorten in der Reihenfolge vom besten zum schlechtesten für Leute mit Diabetes.
1. Griechisch (tie)
Griechischer Joghurt ist in der Regel eine bessere Option als normal, da er weniger Kohlenhydrate und weniger Zucker enthält, was von Menschen mit Diabetes immer erwartet werden sollte. Plus, es hat mehr Protein, was bedeutet, dass Sie länger voll bleiben. "Protein bringt auch Ihre Bauchspeicheldrüse dazu, ein bisschen mehr Insulin freizusetzen", sagt Namolik. Die Proteinzahl macht griechischen Joghurt zu einer guten Ergänzung zum Krafttraining.
Am besten wählen Sie einen einfachen griechischen Joghurt, der normalerweise weniger als 7 Gramm Zucker enthält, sagt Gandhi.
2. Isländisch (Krawatte)
Isländischer Joghurt ist dem griechischen Joghurt sehr ähnlich, sowohl in der Art und Weise, in der er hergestellt wird, als auch in seinem Ernährungsprofil. "Es wird gemacht, indem man überschüssige Flüssigkeit überspannt und das Protein so konzentriert, dass das resultierende Produkt im Vergleich zu herkömmlichem Joghurt um zwei bis drei Mal höher ist", sagt Gandhi.
Kein Fan der dicken Konsistenz von isländischem und griechischem Joghurt? Probieren Sie stattdessen einen geschlagenen griechischen Joghurt. "Es kann immer noch die höheren Proteinmengen liefern, hat aber eine hellere Textur", sagt Cunningham.
3. Probiotisch - infundiert
Einige Arten von Joghurt haben einen höheren Anteil an Probiotika als andere, und diejenigen, die freundliche Bakterien enthalten, können helfen, Ihr Immunsystem und Magen-Darm-Gesundheit zu steigern. Um sicher zu gehen, dass Sie Ihre Vorteile aus dem Darm bekommen, suchen Sie nach den Worten "lebende und aktive Kulturen" auf dem Behälter, sagt Namolik. "Die freundlichen Bakterien helfen, Ihren Insulinspiegel zu verbessern, wenn Sie Typ-2-Diabetes haben, und können helfen, Infektionen zu verhindern, die bei Typ-2-Diabetes schwer zu kontrollieren sind", sagt Namolik.
4. Regelmäßig
Namolik sagt, regelmäßige Joghurt kann eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes sein (Bonus: es ist in der Regel weniger teuer als andere Optionen). Aber es kommt als letzter auf unserer Liste, weil diese Joghurts tendenziell höhere Kohlenhydrate und weniger Protein im Vergleich zu anderen haben, sagt Cunningham.
Wenn Sie regelmäßig bevorzugen, immer für Ebene und fügen Sie Ihre eigenen Früchte, wenn Sie etwas Süße brauchen . Auf diese Weise können Sie kontrollieren, was hineingeht und sicherstellen, dass Sie nur natürliche Fructose hinzufügen.
