Inhaltsverzeichnis:
Fast Facts
Manche Menschen mit RA kann auch empfindlich auf Gluten sein, was eine Darmentzündung verursacht, die mit einer glutenfreien Diät unterstützt werden kann.
Eine mediterrane Ernährung, reich an entzündungshemmenden Früchten, Gemüse und Fisch, kann die RA-Symptome lindern
Die Verbindung zwischen Diät und RA ist umstritten, und die Beziehung zwischen Gluten und Gelenkschmerzen und Entzündung ist ein Paradebeispiel dafür. Befürworter einer glutenfreien Diät für rheumatoide Arthritis behaupten, dass sie Gelenkschmerzen beseitigen können, während Forscher noch nach Beweisen suchen, um diese Behauptungen zu stützen.
"Wir haben es ziemlich ausführlich studiert, und es wird klar, dass es keine gibt." Es gibt viele Beziehungen zwischen Ernährung und rheumatoider Arthritis, die den Test der Zeit überstehen ", sagt Susan Goodman, MD, eine Rheumatologin am Krankenhaus für Spezielle Chirurgie in New York City und Associate Clinical Professor für Medizin am Weill Cornell Medical College.
Gluten und RA: Any Connection?
Wie bei rheumatoider Arthritis ist die Empfindlichkeit gegen Gluten - ein Protein, das in bestimmten Körnern gefunden wird - bei Menschen nordeuropäischer Herkunft verbreitet, sagt Dr. Goodman.
Zöliakie ist eine extreme Form von Glutensensitivität oder Intoleranz, bei der das Immunsystem negativ auf Gluten reagiert und Entzündungen im Dünndarm verursacht.
Menschen mit Zöliakie haben häufiger Autoimmunkrankheiten wie Rheumatismen Oid-Arthritis oder Lupus, aber die genaue Verbindung wird noch untersucht.
Durch den Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel können Menschen mit Glutensensitivität oder Zöliakie gastrointestinale Symptome und Gelenkentzündungen hervorrufen, die der rheumatoiden Arthritis ähneln können. Aber sie sind zwei getrennte Zustände, die durch getrennte Immunreaktionen verursacht werden. "Die Antikörperprofile unterscheiden sich für rheumatoide Arthritis", sagt Goodman.
Gluten aus Ihrer Ernährung zu eliminieren kann Verdauungs- und Gelenkschmerzen durch Glutensensitivität bei Menschen lindern, die genetisch anfällig für Glutensensitivität sind, aber wahrscheinlich nicht für andere. Ein Bluttest kann zeigen, ob Sie eine Glutensensitivität oder Zöliakie haben.
Ausscheidungsdiäten und RA
Rheumatoide Arthritis ist in der Regel durch Schübe von Gelenkschmerzen und anderen Symptomen im Wechsel mit Perioden der Remission gekennzeichnet. Viele Menschen glauben, dass bestimmte Nahrungsmittel diese Fackeln auslösen können, aber die Auswirkungen von Diätbeschränkungen auf RA sind noch ungewiss und die Studien sind zu klein, um sichere Schlüsse zu ziehen.
Dennoch versuchen viele Menschen Eliminationsdiäten, die bestimmte Nahrungsmittel einschränken um RA-Symptome wie Milchprodukte, Zitrusfrüchte und Nachtschattengemüse wie Tomaten, Paprika und Auberginen auszulösen.
RELATED: Die Fakten über behandeln zu zielen Therapie für RA
Goodman sagt, es ist nichts falsch zu sehen, was wann passiert Sie eliminieren ein Essen aus Ihrer Ernährung, solange Ihre täglichen Energie- und Ernährungsbedürfnisse noch erfüllt werden.
"Patienten mit chronischen Krankheiten kontrollieren gerne einen Aspekt ihres eigenen Lebens, und es kann nützlich sein, Nahrungsmittel zu eliminieren" Sie sagt. "Aber abgesehen von fettem Fisch oder Fischölen, ist es wirklich unklar, dass Änderungen der Ernährung von Vorteil sind."
Menschen mit Zöliakie haben eher Autoimmunkrankheiten wie RA.Tweet
Goodman empfiehlt ein Herz - Gesunde mediterrane Ernährung, die traditionell reich an Früchten, Gemüse und fettem Fisch wie Lachs und Thunfisch ist.
"Menschen mit RA haben eine beschleunigte Herz-Kreislauf-Erkrankung, und selbst wenn ihre Arthritis-Symptome nicht besser werden, gibt es offensichtlich viele andere Gründe, sich an diese Art von Diät zu halten ", sagt sie.
Eine glutenfreie Reise mit RA
Cathy Kramer, eine zweifache Mutter in Naperville, Illinois, wurde im Jahr 2004 mit rheumatoider Arthritis diagnostiziert. Eine Kombinationstherapie mit Steroiden und Methotrexat (Rheumatrex, Trexall) half nicht, und sie schien schlimmer werden. Dann traf sie einen Heilpraktiker, der eine Eliminationsdiät - keine Milchprodukte, Zitrusfrüchte, Nüsse, Nachtschatten oder Gluten - vorschlug, um ihre RA-Symptome zu lindern.
Nachdem Kramer eine glutenfreie Diät für etwa ein Jahr verfolgt hatte, begann er zu sehen einige Vorteile. "Meine Entzündung ging zurück und Gelenkschmerzen wurden reduziert, aber nicht beseitigt", sagt sie. "Glutenfrei zu gehen hat meine Ernährung insgesamt verbessert. Ich hörte auf, verarbeitete Nahrung zu essen und fing an, frisches Obst und Gemüse und vom Bauernhof aufgezogenes Rindfleisch zu essen. "
Kramer sagt, dass sie von Rheumatologen frustriert ist, die sagen, dass Diät rheumatoide Arthritis nicht hilft," wenn Sie eine insgesamt gesündere Diät essen, das muss gut sein. "
Obwohl sie nicht auf Glutensensitivität getestet wurde, bemerkte Kramer, dass sie, als sie viele Verdauungsprobleme durch Glutenessen hatte, auch viele Gelenkschmerzen hatte." Sie schienen zu gehen Hand in Hand ", sagt sie." Ich werde flüssig im Magen und werde dann flüssig in den Gelenken. "
Kramer nimmt neben einer glutenfreien Diät RA-Medikamente ein, die ihr Rheumatologe verordnet hat und bleibt aktiv mit regelmäßiger übung, erhält viel Schlaf, und versucht, Stress zu verringern, um ihre rheumatoid Arthritis zu handhaben.
"Insgesamt würde ich sagen, dass es keine Heilung ist," sie sagt, "aber es könnte andere Symptome wie Magenprobleme lindern und machen das Leben leichter. "
