Inhaltsverzeichnis:
- Wesentliche Fakten über Ernährung, RA und Gewichtszunahme
- Vor- und Nachteile von Saftdiäten für Menschen mit RA
- 1. Entsaften erhöht Ihre Produktzufuhr
- 2. Säfte sind gesünder, wenn Früchte sparsam verwendet werden
- 3. Es ist nicht nötig, den Saft zu reinigen
- 4. Saft hat weniger Ballaststoffe als ganze Früchte und Gemüse
- 5. Entsaften ist kein nützliches Werkzeug für langfristige Gewichtsabnahme
- 6. Fügen Sie Real-Food-Protein zu Säften statt Protein-Pulver
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"Die gesundheitlichen Vorteile des Entsaftens für Menschen mit rheumatoider Arthritis kommen auf die Zutaten verwendet werden", sagt Neal Malik, MPH , RDN, der Vorsitzende der Abteilung für Ernährung und Grundlagenwissenschaften an der Bastyr University California in San Diego. "Wenn die Zutaten nicht zu Beginn nahrhaft sind, wird das Endprodukt auch nicht."
Wesentliche Fakten über Ernährung, RA und Gewichtszunahme
Während eine RA-Diagnose nicht direkt Menschen verursacht Übergewicht, RA-Symptome wie Gelenkschmerzen und Müdigkeit können es schwierig machen, Kalorien zu verbrennen. Viele Menschen mit RA suchen nach einem ernährungsphysiologischen Ansatz zur Gewichtsreduktion.
"Menschen mit RA sollten sich an die Empfehlungen der US-Ernährungsrichtlinien 2015-2020 halten", sagt Christine Palumbo, eine registrierte Ernährungsberaterin in Naperville, Illinois. "Die Mengen variieren je nach Kaloriengehalt. Menschen, die 1.400 Kalorien essen, sollten täglich 1½ Tassen Gemüse verzehren. Diejenigen, die 1.600 Kalorien zu sich nehmen, sollten 2 Tassen zu sich nehmen, und Menschen, die 1.800 bis 2.000 Kalorien essen, sollten 2½ Tassen Gemüse verzehren. "
Vor- und Nachteile von Saftdiäten für Menschen mit RA
Hier sind sechs Vor- und Nachteile des Entsaftens; Aber fragen Sie Ihren Arzt, ob das Entsaften eine wesentliche Änderung Ihrer Ernährung darstellt. Und reinigen Sie Ihren Entsafter regelmäßig und gründlich gemäß den Empfehlungen des Herstellers, um Krankheiten vorzubeugen, da Menschen mit RA und anderen Autoimmunkrankheiten anfälliger für Infektionen sind. Dies geht aus einer im Januar 2013 im Journal Rheumatology veröffentlichten Studie hervor.
1. Entsaften erhöht Ihre Produktzufuhr
"Entsaften kann Zeit sparen, da weniger Vorbereiten, Schneiden und Hacken erforderlich ist", sagt Malik. Das ist auch ein Handgelenk-und Rückenschoner für Menschen, die an RA Gelenkschmerzen leiden. "Abgefüllte Gemüsesäfte wie V-8 sind akzeptable Substitute, vorausgesetzt, sie werden gelegentlich verwendet." Der Natriumgehalt ist ein wenig auf der höheren Seite, wenn also hoher Blutdruck ein Problem ist, dann ist es am besten, fern zu bleiben.
2. Säfte sind gesünder, wenn Früchte sparsam verwendet werden
Sobald Früchte entsaftet sind, ist es einfach zu viel zu konsumieren, ohne es zu merken. "Eine Tasse Orangensaft kann den Saft von drei weiteren Orangen erfordern "Dies kann zu einer Erhöhung des Blutzuckers führen", warnt er und fügt hinzu: "Einige Studien zeigen, dass diese Spikes systemische Entzündungen verstärken können, die die RA-Symptome verschlimmern können." Non -Stärkengemüse wie Spinat und Grünkohl sind ballaststoffreich und kalorienärmer und stellen eine vielseitige Ergänzung zu Fruchtsaftrezepturen dar.
3. Es ist nicht nötig, den Saft zu reinigen
"Es gibt nichts, was mit dem Entsaften in Ordnung ist , aber ich würde mich vor Behauptungen hüten, dass das Entsaften den Körper "reinigt" oder das System ", sagt Malik. "Der menschliche Körper hat eine Reihe von Kontrollmechanismen, um sich selbst zu entgiften und zu reinigen."
4. Saft hat weniger Ballaststoffe als ganze Früchte und Gemüse
"Gemüsesäfte enthalten viele der Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe das ganze Essen, aber es fehlt die diätetische Faser, die den Diäten der meisten Leute schmerzlich fehlt ", sagt Palumbo. Die Arthritis-Stiftung schlägt vor, dass das Essen einer ballaststoffreichen Ernährung die mit rheumatoider Arthritis verbundene Entzündung verringern kann.
5. Entsaften ist kein nützliches Werkzeug für langfristige Gewichtsabnahme
Entsaften kann Teil eines gesunden Gewichtsabnahme-Programms sein, vorausgesetzt, dass es sich nicht zu stark darauf verlässt. "Aber ich empfehle das Entsaften nicht als ein Mittel für eine langfristige Einnahme Gewichtsverlust ", sagt Malik." Aufrechterhaltung der Gewichtsabnahme erfordert regelmäßige Bewegung, Portion Kontrolle, Stress-Management und andere Lebensstilverhalten.
6. Fügen Sie Real-Food-Protein zu Säften statt Protein-Pulver
"Im Allgemeinen metabolisiert der Körper natürliche Proteine besser als diejenigen, die aus synthetischen Quellen konsumiert werden", sagt Malik. "Nussbutter und Samen können eine gute Ergänzung zu den meisten Säften sein." Und überlegen Sie sich, bevor Sie irgendwelche Gewürze hinzufügen. Kurkuma und Ingwer haben eine entzündungshemmende Wirkung, aber einige Gewürze können Medikamente stören, warnt Malik. "Es ist immer am besten, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie sie in Ihre Diät aufnehmen."
