Spezielle Diäten für RA |

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Rheumatoide Arthritis (RA) ist eine entzündliche Erkrankung. Wenn also bestimmte Nahrungsmittel eine Entzündung verschlimmern, sollten Sie sie besser behandeln. Aber die eigentliche Frage ist: Welche Diäten passen zur Rechnung und welche nicht?

"Die typische westliche Ernährung stützt sich stark auf fettreiche, zuckerreiche, verarbeitete Lebensmittel, die einen entzündlichen Zustand fördern, der dazu beitragen kann eine Reihe von chronischen gesundheitlichen Bedingungen ", sagt Janet Lewis, MD, Associate Professor für Innere Medizin und Leiter der Abteilung für Rheumatologie an der School of Medicine der Universität von Virginia in Charlottesville. Um der Entzündung entgegenzuwirken, empfiehlt Dr. Lewis die Mittelmeer-Diät, die auch eine entzündungshemmende Diät ist, die von der Arthritis Foundation (AF) empfohlen wird.

Die Mittelmeer-Diät für RA

basiert auf der Ernährung von Menschen in Ländern um das Mittelmeer, diese Art des Essens konzentriert sich auf Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und gesunde Fette wie Olivenöl, Nüsse, Hülsenfrüchte und Fisch, nach der Akademie für Ernährung und Diätetik (AND).

Die Mittelmeerdiät ist ein Ansatz, der Forschung unterstützt. Laut einer Übersicht von Studien, die im Februar 2014 in der spanischen Zeitschrift Nutricion Hospitalaria veröffentlicht wurden, kann es sowohl Schmerzlinderung als auch reduzierte Krankheitsaktivität bringen. Im Allgemeinen sind mehrfach ungesättigte Fette und Antioxidantien, die in vielen Lebensmitteln der Mittelmeerdiät enthalten sind, hilfreich, obwohl die Forscher folgerten, dass mehr Forschung zum Thema Ernährung und RA nötig ist.

"Dies ist die Ernährung, auf die wir uns am meisten konzentrieren - Alle einzelnen Komponenten haben entzündungshemmende Eigenschaften ", sagt Linda Antinoro, RD, LDN, CDE, eine registrierte Ernährungsberaterin mit Brigham and Women's Hospital in Boston. Aber sie nimmt auch einen personalisierten Ansatz und erstellt gesunde Diäten basierend auf persönlichen Vorlieben von Menschen mit RA.

"Wenn jemand mit rheumatoider Arthritis zu uns kommt, werden wir seine Ernährung bewerten und versuchen, es zu reinigen", sagt Antinoro bedeutet, so oft wie möglich auf Vollwertkost zu zielen und raffinierte oder verarbeitete Lebensmittel zu entfernen.Sie sagt, dass sie oft gefragt wird, ob Gemüse aus der Familie der Nachtschattengewächse, wie Tomaten und Paprika, Gelenkschmerzen lindern kann Beweise dafür.

Andere Diät-Optionen für RA

Obwohl Forschung über die Wirksamkeit von Diäten außer der mediterranen Diät ist gering, viele Menschen mit RA haben diese Diät-Ansätze versucht, Symptome zu verwalten:

• Vegan. Diese Diät schließt alle tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Milchprodukte, Käse, Eier und Fisch, nach der AND aus.Er konzentriert sich auf Gemüse, Obst und Getreide.Antinoro schlägt vor, dass Menschen, die eine vegane Ernährung in Betracht ziehen, mit einem Diätspezialisten arbeiten Sicher, dass sie alle notwendigen Nährstoffe bekommen.
• Paleo. Basierend auf der Annahme, dass unsere Jäger und Sammler Vorfahren gegessen haben, enthält diese Diät mit Gras gefüttertes Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und schließt Hülsenfrüchte aus, Molkerei und Getreide, nach der UND. "Ich unterstütze die Obst-, Gemüse-, Fisch- und mit Gras gefütterten Fleischkomponenten, aber ich bin ein wenig besorgt darüber, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte auszuschneiden", sagt Antinoro. Wenn sich die Menschen bei dieser Diät oder bei einer der Diäten auf dieser Liste besser fühlen, schlägt sie vor, dass dies zum Teil darauf zurückzuführen ist, dass sie raffinierte und verarbeitete Lebensmittel aussortieren und mehr Vollwertkost verzehren.
• Glutenfrei. Eine glutenfreie Diät schließt alle Produkte aus, die Gluten enthalten, ein Protein, das hauptsächlich in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Ersatzkörner schließen Reis, Quinoa und Hirse ein, schlägt das AND vor. Menschen mit Zöliakie müssen aus medizinischen Gründen Gluten aus ihrer Ernährung schneiden, und Antinoro weist darauf hin, dass sie auch eine Verringerung der Gelenkschmerzen sehen könnte, so dass Menschen, die Gluten-Sensitivität oder Zöliakie zusätzlich zu RA haben, einige Vorteile bemerken könnten .

Die Verbesserung Ihrer Ernährung muss nicht kompliziert sein, sagt Barbara Searles, LMT, Masseurin und Autorin der Memoiren Kick Pain in the Kitchen. Searles, jetzt 50 Jahre alt, widerstand Veränderungen, als sie 2009 erstmals mit RA diagnostiziert wurde. "Ich liebte mein Gebäck", sagt sie. Aber 2012 entschied sie sich für eine glutenfreie Diät und sagte, dass sie schließlich weniger Schmerzen verspürte und ihre Medikamente reduzieren konnte.

"Es geht nicht darum, viele verpackte, glutenfreie Lebensmittel zu kaufen", sagt Searles . "Wenn Sie normalerweise Müsli zum Frühstück haben, wechseln Sie zu Smoothies. Wenn Sie normalerweise Sandwiches zum Mittagessen haben, wechseln Sie zu Salaten. Wenn Sie normalerweise Pasta zum Abendessen haben, wechseln Sie zum Braten. "

" Ich fühlte mich stärker, flexibler und geistig schärfer ", sagt Searles über ihren Ernährungsumstellung. "Ich war mehr aufgeregt und motiviert über mein Geschäft und mein Leben." Obwohl es schwierig ist, die Ernährungsumstellung mit Symptomänderungen zu verbinden, sagt sie, dass sie nichts anderes verändert hat, also nimmt sie an, dass Ernährung eine Rolle für ihre verbesserte Lebensqualität spielt.

Searles weist darauf hin, dass Sie möglicherweise zusätzliche Motivation von innen heraus für Zeiten suchen müssen, in denen das Festhalten an einer neuen Diät schwierig wird. Aber für sie ist die Quintessenz einfach: "Ich werde mich an meine Diät halten, weil der zusätzliche Schmerz ich würde Erfahrung, ohne glutenfrei zu sein, ist es nicht wert ", sagt sie.

Unabhängig von der Diät, die Sie versuchen möchten, sprechen Sie immer zuerst mit Ihrem Arzt, um sicher zu sein, dass es mit Ihrem allgemeinen RA-Behandlungsplan übereinstimmt