Mit einem Diätetiker zusammenarbeiten, um EPI zu verwalten |

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Für die meisten Menschen bedeutet eine gute Ernährung, zusätzliche Kalorien zu sich zu nehmen und zu trimmen ein paar Pfund. Aber bei Patienten mit exokriner Pankreasinsuffizienz (EPI) kann das richtige Essen Symptome der Krankheit lindern und Mangelerscheinungen vorbeugen. Wenn Sie EPI haben, ist eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung Ihren speziellen Bedürfnissen entspricht, mit Ihrem Arzt und einem registrierten Ernährungsberater zu arbeiten.

Wie EPI Ihren Körper beeinflusst

zu verstehen, warum die Arbeit mit einem Ernährungsberater ist von wesentlicher Bedeutung, Es hilft zu sehen, wie EPI Ihren Körper beeinflusst. Die Bauchspeicheldrüse ist ein kleines Organ, aber es spielt eine große Rolle bei der Verdauung. Ein Teil seiner Arbeit besteht darin, bestimmte Enzyme zu produzieren, die notwendig sind, um Nahrung abzubauen und essentielle Nährstoffe aufzunehmen.

"Wenn Sie EPI haben, sind diese Enzyme beeinträchtigt", erklärt Kristi L. King, RDN, LD, Ernährungsberater am Texas Children's Hospital in Houston und eine nationale Sprecherin für die Akademie für Ernährung und Diätetik. "Der Zustand kann dazu führen, dass Kohlenhydrate, Eiweiß und vor allem Fett nicht aufgenommen werden können."

Wenn Ihr Körper Nahrungsmittel nicht richtig verdauen kann, können unangenehme Symptome wie Magenkrämpfe, Übelkeit und Durchfall auftreten. Dies kann auch zu ungesunder Gewichtsabnahme und Unterernährung führen.

Behandlung muss personalisiert werden

Hier ist ein weiterer Grund, die Hilfe eines registrierten Diätspezialisten zu suchen: Wenn Sie exokrine Pankreasinsuffizienz haben, werden Ihre Ernährung und Kalorienbedarf auch davon abhängen ob Sie andere gesundheitliche Probleme wie Diabetes, Mukoviszidose oder hohe Triglyceride bewältigen.

Mukoviszidose führt oft zu Pankreasenzyminsuffizienz. Im Gegensatz zu den Ernährungsbedürfnissen anderer Menschen mit EPI müssen Patienten mit Mukoviszidose möglicherweise 20 bis 50 Prozent mehr Kalorien zu sich nehmen.

"Diabetes Typ 1 oder 2 kann auch zu EPI führen", erklärt King. Für Menschen mit sowohl Diabetes als auch EPI kann die Kohlenhydrat- und Fettzufuhr begrenzt sein.

EPI ist auch ein häufiges Problem nach einer Operation mit Bauchspeicheldrüse und Magen.

Entwerfen einer ausgewogenen Ernährung für EPI

Zum Glück, einige intelligente Diät Änderungen können EPI-Symptome lindern. "Nach einer fettarmen Diät, Enzymersatz-Therapie und Einnahme von Ergänzungen sind die besten Möglichkeiten, um exokrine Pankreasinsuffizienz zu verwalten", sagt King.

Basierend auf Ihren individuellen Bedürfnissen kann ein Ernährungsberater Ihnen helfen zu verstehen, welche Lebensmittel Sie sollten essen und warum. Sie können auch spezifische Speisenvorschläge und Tipps zur Zubereitung erhalten. Zum Beispiel rät King den Menschen mit EPI, frittierte Speisen und Sahnesaucen zu meiden.

"Menschen mit EPI neigen dazu, sehr untergewichtig und unterernährt zu sein", sagt King. "Also konzentrieren wir uns auf alle Gesundheitszustände, mit denen Patienten konfrontiert sind, und entwickeln einen Plan, den sie befolgen können, damit sie sich besser fühlen."

Um eine ausgewogene Ernährung zu schaffen, gibt es sechs Tipps, die King mit ihren EPI-Patienten teilt:

Zählen Sie die Fettzufuhr sorgfältig auf. Die Menge an Fett, die Sie essen sollten, hängt von Körpergröße und Gewicht ab, ebenso von Ihren Symptomen. Eine fettarme Diät wird empfohlen. Viele Menschen mit EPI sollten nicht mehr als 20 Gramm Fett pro Tag und nicht mehr als 10 Gramm Fett zu einer Mahlzeit essen. "Ich ermutige Menschen, so fettarm wie möglich zu essen, aber Sie brauchen immer noch etwas Fett, um mehrere wichtige Vitamine wie A, D, E und K aufzunehmen", sagt King. Ihr Arzt oder ein registrierter Diätassistent wird Ihnen helfen festzustellen, wie viel Fett für Sie geeignet ist. Wenn Sie eine Nahrungsergänzung mit Pankreasenzym erhalten, kann Ihr Arzt Ihnen empfehlen, Ihre Fettaufnahme auf 20 bis 25 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr zu erhöhen.

Fügen Sie Vitamin A und D hinzu. Die meisten Leute mit EPI benötigen irgendeine Art Vitaminsupplementierung, besonders fettlösliche Vitamine, addiert König. "Vitamin D kann bei Knochenkrankheiten eine Rolle spielen, daher muss dies angegangen werden. Vitamin A ist auch wichtig für das Sehen, daher ist eine Ergänzung sehr wichtig ", erklärt sie.

Boost Omega-3-Fettsäuren. Menschen mit EPI neigen auch dazu, wenig essentielle Fettsäuren zu haben, was sie einem höheren Risiko aussetzt Triglyzeride, die die Gesundheit des Herzens beeinträchtigen können. "Eine Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren ist möglicherweise erforderlich", sagt sie.

Denken Sie klein. Es ist auch wichtig, vier bis acht kleine Mahlzeiten am Tag zu haben, anstatt drei große Mahlzeiten. Das Essen von häufigeren, kleineren Mahlzeiten kann auch die Nährstoffaufnahme unterstützen.

Hydratisieren Sie oft. Trinken Sie viel Wasser und vermeiden Sie Alkohol, der zu Dehydration führen und Ihr Verdauungssystem belasten kann. Eine gute Faustregel sind acht 8-Unzen-Gläser. Auch Saft, Tee und andere Getränke zählen dazu.

Eine Enzymersatztherapie in Erwägung ziehen. Sie können auch von einer verschreibungspflichtigen Enzymersatztherapie profitieren. "Diese Enzyme werden von einem Arzt verordnet und zusammen mit Mahlzeiten und Snacks eingenommen, um Fett abzubauen und unangenehme GI-Symptome zu reduzieren", erklärt King.

So finden Sie einen registrierten Ernährungsberater

Die Arbeit mit einem registrierten Ernährungsberater in EPI kann hilfreich sein, und King schlägt vor, diese Suche mit der Akademie für Ernährung und Diätetik und auch mit Ihrem Arzt zu sprechen.

"Gastroenterologen und Endokrinologen haben in der Regel Diätassistenten, die sie ihre Patienten verweisen", sagt sie, "also ist es wichtig, tatsächlich zu nehmen diesen Schritt und um Hilfe bitten. "

Wie lange Sie mit einem Ernährungsberater arbeiten müssen, hängt vom Umfang der Änderungen ab, die Sie vornehmen müssen, und davon, wie komfortabel Sie mit Ihrem Behandlungsplan sind. "Das Ziel ist es, sicherzustellen, dass die Menschen das Selbstvertrauen haben, auf dem Weg zu bleiben, der ihren Zustand in Schach hält", sagt sie.

Und wenn Sie irgendwelche Veränderungen im Lebensstil oder in der Ernährung vornehmen, sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen. "Der Arzt, Patient und registrierte Diätassistent kann ein sehr starkes Team bilden", sagt King. Wenn Sie Ihren Arzt und Ernährungsberater auf dem Laufenden halten, was Sie gerade tun und welche Änderungen Sie vornehmen, können Sie sicherstellen, dass Sie die bestmögliche Behandlung erhalten. "

Es kann etwas dauern, eine ausgewogene Ernährung zu finden, die Ihren Bedürfnissen entspricht. aber die Anstrengung ist es wert. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und einem registrierten Ernährungsberater, um eine Diät zu finden, die für Sie arbeitet.