Jeder liebt Mac n 'Cheese, besonders Kinder. Dieser Mac kommt mit 100% püriertem Butternut-Kürbis, einem Nährstoff-Kraftpaket. Das Püree bietet einen tollen cremigen Geschmack und eine vertraute Farbe, die Kinder lieben und mit Käse verbinden, aber ohne all die Kalorien und Fett, die man normalerweise in traditionellen Mac und Käse findet. Niemand wird wissen, dass dieser Familienfavorit mit gesundem Gemüse beladen ist, und als zusätzlichen Bonus dauert es nur 10 Minuten!
Für 6
Butternusskürbis Mac & Cheese
Zutaten:
Mac n 'Käse:
1 Schachtel Rigatoni (1 lb.)
4 Päckchen 100% Butternusskürbis Grüne Riesengemüse-Mischung
½ Tasse natriumarmes Hühnerfleisch
½ Tasse fettarme Milch
½ Tasse geriebener weißer Cheddar Käse
2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Prise Salz
1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ Teelöffel Cayennepfeffer
¼ Teelöffel Muskatnuss
Garnitur:
¼ Tasse flache Petersilie, gehackt
1/4 Tasse geröstet Glutenfreie Paniermehl
Anfahrt:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Rigatoni hinzufügen. Bis zum Anbraten kochen, ungefähr 8-9 Minuten.
Während die Teigwaren kochen, fügen Sie in einer großen Soßenpfanne den 100% vegetarischen Blend-in Butternusskürbis, niedriges Natriumhuhnvorrat, reduzierte fette Milch, geriebener cheddar Käse, Parmesankäse hinzu, und zum Kochen bringen.
2 Minuten köcheln lassen und die Sauce eindicken lassen.
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und geriebene Muskatnuss hinzufügen. Drehen Sie die Hitze auf niedrige Hitze und köcheln Sie, bis die Teigwaren vollständig gekocht werden. Rühren Sie häufig.
Die gekochten Nudeln abseihen und in die Butternusskürbissauce geben. Vermischen, bis die Pasta vollständig in die Soße eingearbeitet ist.
In die Schüsseln geben und mit einer Prise glutenfreiem Paniermehl und gehackter Petersilie garnieren. Viel Spaß!
