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Psoriasis-Arthritis ist durch Gelenkschmerzen, Schwellungen und Steifheit gekennzeichnet - die alle durch die zugrunde liegende Entzündung verursacht werden ist ein Kennzeichen der Bedingung. "Psoriasis-Arthritis beinhaltet ein hyperaktives Immunsystem, das Entzündungen im Körper verursacht", erklärt Waseem Mir, MD, ein Rheumatologe am Lenox Hill Hospital in New York City.
Während Ihr Arzt Medikamente zur Kontrolle der Entzündung verschreiben kann, gibt es zusätzliche Schritte, die Sie ergreifen können, um entzündete Gelenke zu beruhigen. Ein kluger Schritt: Passen Sie Ihre Ernährung so an, dass sie zu Ihren Mahlzeiten entzündungshemmende Gewürze enthält. Seien Sie sicher, zuerst mit Ihrem Arzt zu sprechen - nicht alle Kräuter und Gewürze sind sicher für alle, und einige können mit Ihren Medikamenten interagieren.
Mit Ihrem Arzt grünes Licht, hier sind einige der besten Gewürze in Ihre Ernährung zu integrieren :
1. Kurkuma
Kurkuma erhält seine hellgelbe Farbe aus dem phytochemischen Curcumin, das, wie Forscher glauben, für seine entzündungshemmenden Eigenschaften verantwortlich ist, sagt Ashley Harris, RD, LD, ambulanter klinischer Diätetiker an der Ohio State University in Columbus. Dieses Gewürz, das traditionell in Currys verwendet wird, wirkt durch die Senkung bestimmter Enzyme im Körper, die Entzündungen verursachen.
Sie können frische Kurkumawurzel kaufen, aber es wird am häufigsten getrocknet und gemahlen verwendet, sagt Harris.
"Ich empfehle Sie konsumieren eine moderate Menge - bis zu 1 bis 2 Esslöffel pro Tag - kombiniert mit einer kleinen Menge schwarzen Pfeffer, um die Absorption ziemlich gleichmäßig zu erhöhen ", sagt Harris. Sie empfiehlt, es zu Bohnen-Dips, Dressings, Marinaden, Saucen, Suppen, Smoothies und Säften hinzuzufügen. Oder versuchen Sie es mit Rührei, sautiertem Gemüse oder Reis.
2. Chili Pepper
Peppers erhalten ihre Wärme aus einer Verbindung namens Capsaicin, die "arbeitet, um Schmerzen zu lindern, indem sie den Körper ermutigt, Wohlfühl-Endorphine freizusetzen, wenn es auf die Zunge trifft", sagt Alison Massey, RD, LDN, CDE Ernährungsberaterin und Leiterin der Diabetesausbildung am Mercy Medical Center in Baltimore. Chilipfeffer ist eine scharfe Ergänzung für Fleisch- und Fischgerichte, sagt sie. Es eignet sich auch hervorragend zum Aufbrühen von Eintöpfen, Suppen, Dressings und Marinaden.
Es wird keine bestimmte Dosis Chili-Pfeffer empfohlen, um Entzündungen zu bekämpfen, aber je heißer der Pfeffer, desto mehr Capsaicin enthält er. Gehen Sie jedoch vorsichtig vor: "Wenn Sie zu viel Capsaicin konsumieren, kann das schädlich sein. Hören Sie also auf Ihren Körper und versuchen Sie jeden Tag ein wenig Würze in Ihr Geschirr aufzunehmen, so wie es toleriert wird", sagt Harris. Sie können auch topisches Capsaicin zur Schmerzlinderung ausprobieren: Capsaicin kann bei Anwendung auf die Haut die Substanz P, die bei Arthritisschmerzen und Entzündungen eine Rolle spielt, vorübergehend reduzieren.
3. Nelken
"Nelken gehören zu den wirksamsten Gewürzen in Ihrem Gewürzregal", sagt René Ficek, RD, LDN, CDE, Diätassistent bei Seattle Sutton's Healthy Eating in Chicago. Laut den National Institutes of Health enthalten Nelken Chemikalien, die Entzündungen und Schmerzen lindern können. Um die Nelken in Ihre Ernährung einzubauen, schlägt Ficek die folgenden Strategien vor:
- Fügen Sie zwei bis vier ganze Nelken in einen Topf mit herzhafter Suppe oder Eintopf für Gesundheit und guten Geschmack.
- Verwenden Sie mehrere ganze Nelken, um sowohl Geschmack als auch Nahrung zu erhalten in heiße Getränke. Achten Sie darauf, vor dem Verzehr zu nehmen.
- Wenn Sie einen Smoothie zubereiten, fügen Sie zwei ganze Nelken hinzu, um die entzündungshemmende Wirkung zu verstärken.
4. Ingwer
Ingwer wurde im Laufe der Geschichte zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, darunter Übelkeit, Asthma, Diabetes und Schmerzen. "Vor kurzem haben Wissenschaftler begonnen, seine spezifischen Vorteile für die Linderung von Gelenkschmerzen im Zusammenhang mit rheumatoider Arthritis zu betrachten", sagt Harris. Wie die Psoriasis-Arthritis ist die rheumatoide Arthritis eine Autoimmunkrankheit, die durch eine schmerzhafte Entzündung gekennzeichnet ist.
"Studien haben gezeigt, dass es eine Reihe von Phytochemikalien in Ingwer gibt, die die Bildung entzündlicher Verbindungen im Körper zu unterdrücken scheinen", fügt Harris hinzu. Eine Kombination aus Ingwer und Kurkuma hat laut einer Studie, die im April 2013 im International Journal of Rheumatic Diseases veröffentlicht wurde, das Potenzial, Entzündungen zu reduzieren.
Sie können Ingwer in einer Psoriasis-Diät einbinden Es in einer Marinade für Fleisch, Geflügel oder Fisch oder fügen Sie es zu Suppe, Pfanne oder Backwaren ", sagt Harris.
Die genaue Menge benötigt, um Psoriasis-Arthritis zu lindern ist nicht bekannt. "Als Gewürz sollten etwa 2 Teelöffel pro Tag in Pulverform oder in Knollen der frischen Wurzel sicher sein und gesundheitliche Vorteile bieten", sagt Harris.
5. Selleriesamen
Ein uraltes hinduistisches ayurvedisches Mittel gegen Arthritis, duftende Selleriesamen kommen von den Blüten der Selleriepflanze. "Ich gebe meinen Patienten Selleriesamen, der entzündungshemmende Wirkungen hat", sagt Dr. Mir. Verwenden Sie ihn in Rezepturen für Gurken, Suppen, Salate und Fleischgerichte fügt Auberginen, Füllung, Fisch und Kartoffeln einen guten Geschmack hinzu und empfiehlt, 250 bis 500 Milligramm Selleriesamen zwei- bis dreimal pro Tag zu konsumieren.
