Wenn es um die Verbindung zwischen Multipler Sklerose (MS) und den Lebensmitteln geht, die Sie essen, wissen Sie Folgendes: Es gibt keine Diät für MS, von der gezeigt wurde, dass sie die Krankheit kuriert oder sogar verbessert Symptome der Krankheit. Allerdings kann die Aufnahme bestimmter MS-freundlicher Lebensmittel in Ihren Ernährungsplan einen großen Unterschied darin machen, wie Sie sich fühlen und vielleicht sogar, wie sich Ihr MS verhält.
"Wir wissen, dass wir eine gesunde Ernährung mit wenig gesättigtem Fett und hohem magerem Protein essen und Faser macht für fast jeden Sinn - vor allem Menschen mit MS ", sagt Karen Blitz-Shabbir, DO, Assistenzprofessorin an der Medizinischen Fakultät Hofstra North Shore-LIJ und Direktorin des Multiple-Sklerose-Zentrums am North Shore-LIJ Cushing Neuroscience Institut in Manhasset, New York. "Menschen mit MS haben ein abweichendes Immunsystem, daher ist es für sie wichtig, alles zu tun, um gesund zu bleiben. Recht zu essen ist ein großer Teil davon. "
Einschließlich dieser fünf Nahrungsmittel in Ihrer Diät ist ein guter Anfang.
1. Fettfisch
Fettfisch - denken Sie Lachs, Makrele, Hering, Seeforelle, Sardinen und Albacore-Thunfisch-sind mit Entzündungen kämpfende Omega-3-Fettsäuren beladen, nach der University of Maryland Medical Center in Baltimore.Mit MS, Fehlfunktionen des Körpers Immunsystem gegen sein Gehirn und Rückenmark, was zu Entzündungen.Das American Heart Association schlägt vor, Fisch mindestens zweimal pro Woche zu essen (eine Portion entspricht 3,5 Unzen.)
"Fisch ist auch eine mageres Proteinquelle, und wenn es anstelle von rotem Fleisch oder anderen fettreichen Proteinquellen gegessen wird, kann es helfen "Halten Sie Ihr Gewicht niedrig und senken Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen", sagt Carrie Sammarco, DrNP, FNP-C, eine Krankenschwester am New Yorker Multiple-Sklerose-Intensivpflegezentrum in New York City.
2. Bran Cereal
Verstopfung ist eine häufige Beschwerde von Menschen mit MS, nach der National MS Society y, und Hinzufügen von mehr Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung ist eine der besten Möglichkeiten, Verstopfung Symptome zu lindern. Ballaststoffreiche Lebensmittel enthalten frisches Obst und Gemüse, Vollkornbrot, Nüsse, Samen und Getreide. Eine einfache Möglichkeit, um Faser Teil Ihrer täglichen Routine zu machen, ist mit Getreide jeden Morgen. "Beginnen Sie den Tag mit einer Schüssel mit faserreichem Kleie-Müsli und fügen Sie einige in Scheiben geschnittene Früchte für einen zusätzlichen Schub hinzu", empfiehlt Dana Greene, MS, RD, LDN, eine Ernährungsberaterin in Brookline, Massachusetts. "Erwachsene brauchen täglich etwa 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe, aber die meisten von uns werden viel weniger", sagt sie.
Eine weitere Möglichkeit, die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, ist, weißen Reis und Nudeln durch braune zu ersetzen. Und, sagt Greene, vergessen Sie nicht, viel Wasser zu trinken, um der Faser zu helfen, sich durch Ihr System zu bewegen.
3. Low-Fat Yogurt
Bestimmte fettarme Joghurt und andere fettarme Milchprodukte sind mit Vitamin D angereichert. Was ist die Verbindung zwischen Vitamin D und MS? "Die Forschung zeigt, dass Menschen mit niedrigen Vitamin-D-Spiegel häufiger MS bekommen", sagt Dr. Blitz-Shabbir. Darüber hinaus zeigten höhere Vitamin-D-Spiegel eine verminderte Krankheitsaktivität und langsamere Progression in einer Studie, die in der JAMA Neurology-Ausgabe vom März 2014 veröffentlicht wurde.
"Ihr Arzt überprüft wahrscheinlich Ihren Vitamin-D-Spiegel", sagt Blitz-Shabbir. "Wenn Sie einen Mangel haben, sprechen Sie mit einem Ernährungsberater darüber, wie Sie mehr Vitamin D bekommen. Es gibt noch keine magische Zahl, von der wir sagen können, dass sie MS verhindern oder deren Fortschreiten verlangsamen wird, aber die Forschung ist noch nicht abgeschlossen." wie es schwierig sein kann, all das Vitamin D zu bekommen, das du vom Essen benötigst, fügt sie hinzu.
4. Leinsamen
Gemahlene Leinsamen packen bei MS einen Schlag: Sie sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. "Leinsamen können helfen, Verstopfung zu reduzieren und Entzündungen zu lindern", sagt Lauren Popeck, RD, Ernährungsberaterin bei Orlando Health in Orlando, Florida. "Fügen Sie Ihrem Joghurt einen Esslöffel Boden Leinsamen hinzu", schlägt sie vor.
5. Obst und Gemüse
Sie sind reich an Ballaststoffen und in gesunden Antioxidantien geladen, und das bedeutet, dass Obst und Gemüse im Mittelpunkt für Menschen mit MS stehen sollte. Und sie haben noch mehr Vorteile, um ihren Wert zu steigern. "Essen mehr Obst und Gemüse kann helfen, Gewicht zu halten, und wir wissen, dass es viele Krankheiten mit Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden sind", sagt Popeck. Die American Heart Association empfiehlt jeden Tag acht oder mehr Obst und Gemüse Portionen zu essen.
