Experten auf dem Gebiet der Ernährung und Medizin lernen immer noch, wie Ihre Ernährung Ihr Krebsrisiko erhöhen oder senken kann, und sie haben Hinweise auf viele mögliche Zusammenhänge gefunden, wie Kalzium als Schutz vor Kolorektalkrebs oder ein niedrigeres Risiko von Lungenkrebs bei Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen.
Allerdings haben Forscher keine starken Verbindungen zwischen den Lebensmitteln, die Sie essen, und Ihr Risiko für multiples Myelom gefunden, sagt Ernährungsberaterin Kristen Trukova, RD, LDN, Wer arbeitet mit Patienten mit der Krankheit in den Cancer Treatment Centers of America im Midwestlichen Regionalen Medizinischen Zentrum in Zion, Illinois. Multiple Myelom ist eine Art von Krebs, der sich in Zellen in Ihrem Immunsystem entwickelt und Tumoren im Knochenmark bildet. Dieser Krebs ist relativ selten, mit ungefähr 10.700 Amerikanern erwartet, 2008 zu sterben.
Aber Forscher haben einige Beweise gefunden, dass bestimmte Arten von Nahrungsmitteln Sie mehr oder weniger wahrscheinlich dazu bringen können, multiples Myelom und allgemeine Anti-Krebs-Diäten zu entwickeln kann helfen, Sie vor der Krankheit zu schützen.
Die Rolle Ihrer Ernährung bei Krebs
In einer Studie aus dem Jahr 2007 befragten Forscher 179 Connecticut-Frauen mit multiplem Myelom und 691 krankheitsfreie Frauen Fragebögen, die auflisten, wie oft sie gegessen haben gemeinsame Lebensmittel. Sie fanden heraus, dass bestimmte Lebensmittel mit einem geringeren Myelom-Risiko verbunden waren. Dazu gehörten gekochte Tomaten, Kreuzblütler (wie Broccoli und Rosenkohl), frischer Fisch und Vitamin A. Auf der anderen Seite waren Cremesuppen, Eiscreme und Pudding mit einem größeren Risiko für die Krankheit verbunden. Die Autoren der Studie berichten, dass der Verzehr von mehr Vitamin D und Kalzium mit einem geringeren Risiko verbunden sein könnte, aber der Verzehr von mehr Kohlenhydraten könnte mit einem höheren Risiko verbunden sein.
Frühere Studien von Menschen in Italien und Jugoslawien fanden einen Zusammenhang zwischen Butterkonsum und höher Risiko, während mehr Gemüsekonsum mit einem geringeren Risiko verbunden war. Mehrere Studien fanden heraus, dass der Verzehr von mehr Fischen auch mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit für die Entwicklung eines multiplen Myeloms assoziiert ist.
Eine andere Verbindung zum multiplen Myelom könnte die Menge an Nahrung beinhalten, die Sie essen. Mehrere Studien haben ein erhöhtes Risiko für multiples Myelom bei übergewichtigen und adipösen Menschen berichtet. In einer Studie von mehr als 37.000 postmenopausalen Frauen hatten diejenigen mit einem Taillenumfang von mehr als 36 Zoll das doppelte Risiko. Eine kanadische Studie ergab, dass übergewichtige Menschen ein um 50 Prozent höheres Risiko hatten und übergewichtige Menschen mehr als das doppelte Risiko hatten.
Alkohol wurde nicht mit einem signifikant höheren Risiko für multiples Myelom in Verbindung gebracht. Jedoch haben mehrere Studien - einschließlich der mit den Connecticut-Frauen - Alkoholkonsum mit einem geringeren Risiko verbunden (obwohl dies kein gültiger Grund ist, Alkohol zu trinken oder zu beginnen).
Im Allgemeinen wird eine Anti-Krebs-Diät, die helfen Sie Ihre Bemühungen zur Prävention von multiplem Myelom - und Krebs im Allgemeinen - müssen Sie auf Früchte, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Nüsse und Fisch konzentrieren, und rotes Fleisch und Vollfett-Milchprodukte sparsam essen, sagt Trukova
Krebs-Diät-Tipps von den Experten
Die American Cancer Society bietet ähnliche Richtlinien. Die Organisation empfiehlt:
- Zu jeder Mahlzeit Obst und Gemüse essen.
- Auswahl von Vollkornprodukten anstelle von Lebensmitteln, die verarbeitetes oder raffiniertes Getreide enthalten.
- Eingeschränkte Verarbeitung von rotem und rotem Fleisch.
- Praktizieren von Essgewohnheiten ein gesundes Gewicht.
- Wenn Sie trinken, begrenzen Sie Alkohol auf zwei Drinks täglich, wenn Sie ein Mann sind und einen, wenn Sie eine Frau sind.
Eine gesunde Ernährung ist immer wichtig. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater darüber, wie Sie Ihr Produkt optimieren können.
