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Sie wissen, dass Ballaststoffe ein wichtiger Teil der täglichen Ernährung für eine bessere Verdauung sind. Sie könnten jedoch ebenso besorgt sein über mögliche negative Auswirkungen auf Ihre IBS-Symptome. Essen mehr Ballaststoffe kann helfen, entweder Verstopfung oder Durchfall mit IBS zu reduzieren, aber es hängt alles von der Art der Faser, die Sie essen. Da der Körper unterschiedlich auf lösliche und unlösliche Ballaststoffe reagiert, kann jeder Typ helfen oder schmerzen, basierend auf den IBS-Symptomen, die Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt haben.
Lösliche versus unlösliche Faser
Faser ist wie ein Ein-Aus-Schalter Soweit es IBS betrifft, sagt Patricia Raymond, MD, von Gastrointestinal Consultants Ltd. in Virginia Beach, VA, und Assistenzprofessor für klinische innere Medizin an der Eastern Virginia Medical School in Norfolk. Lösliche Ballaststoffe verlangsamen den Verdauungstrakt und helfen bei Durchfall, und unlösliche Ballaststoffe können Dinge beschleunigen und Verstopfung lindern.
"Lösliche Ballaststoffe ziehen Wasser an und bilden ein großes, klebriges Gel, das langsam den Verdauungstrakt hinunterkriecht" sagt Dr. Raymond.
Durch das Anziehen von Wasser entfernt lösliche Ballaststoffe überschüssige Flüssigkeit, weshalb es hilft, Durchfall zu verringern. Sie empfiehlt ihren IBS-Patienten, die mit Durchfall zu tun haben, die Aufnahme von löslichen ballaststoffreichen Früchten und Gemüsen, wie Orangen, Erdbeeren, Blaubeeren, Gurken und Karotten.
Ihr Arzt kann Ihnen auch Psylliumpräparate empfehlen einer löslichen Pflanzenfaser. Während Raymond gegen Faserergänzungen nicht Einwände hat, sagt sie, dass sie bevorzugt, dass ihre Patienten den Hauptteil ihrer Faser durch Erzeugnis erhalten, so dass sie auch die zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile des Essens von mehr Obst und Gemüse ernten können.
Unlösliche Faser, auf der anderen Hand, löst sich nicht im Wasser auf, so bleibt es intakt, während es sich durch Ihr Verdauungssystem bewegt.
"Es fügt im Wesentlichen Masse zur Diät hinzu - es hilft, Wasser in den Doppelpunkt zu ziehen," sagt Raymond. Sie sagt, dass dies dazu führt, dass unlösliche Ballaststoffe gut als Abführmittel wirken. Deshalb ist es vorteilhaft für IBS-Patienten, die mit Verstopfung zu tun haben.
Raymond rät ihren Patienten, sich auf unlösliches faserreiches Gemüse wie Zucchini, Brokkoli, Kohl, Blattgemüse, Trauben und Wurzelgemüse beim Versuch, ihre Aufnahme von unlöslichen Ballaststoffen zu erhöhen. Brot und andere Produkte aus Vollkorn, Kleie, brauner Reis, Getreide und Haferflocken sind auch gute Quellen für unlösliche Ballaststoffe.
Erhöhung der Ballaststoffaufnahme
Während Ballaststoffe die Funktion Ihres Verdauungssystems verbessern können, erhöht Ihre Aufnahme auf einmal kann zu Blähungen und Blähungen führen, wenn Ihr Körper zu hohe Mengen nicht gewohnt ist.
"Wenn Sie all diese wundervollen Früchte und Gemüse essen, werden Sie etwas Gas entwickeln", sagt Raymond. "Jeder hat eine Eingewöhnungszeit mit Ballaststoffen und genau das ist es." Nach einiger Zeit sollte sich Ihr Körper an Ihre höhere Ballaststoffaufnahme gewöhnen.
Um Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu integrieren, sollten Sie 2 Tassen High essen -fiber Früchte und 2 ½ Tassen ballaststoffreiches Gemüse jeden Tag. Ersetzen Sie raffinierte Körner auch durch Vollkornprodukte. Anstelle von Weißbrot, raffiniertem Getreide und weißem Reis, wählen Sie Vollkornbrot, Kleie Muffins, Haferflocken, Vollkorngetreide und brauner Reis.
Beim Einkauf für verpackte Lebensmittel, überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnung und kaufen Sie diese mit fünf Gramm Faser oder mehr pro Portion.
Denken Sie daran, diese Änderungen für einen einfacheren Übergang schrittweise vorzunehmen.
