Menschen, die ein gesundes Herz wollen, sollten nicht nur was sie essen, aber wenn sie essen, nach einer neuen wissenschaftlichen Stellungnahme aus der American Heart Association (AHA).
Der Bericht ist eine Antwort auf die wachsenden Beweise, dass Timing wichtig ist, wenn es um Herzkrankheiten geht, sagte Marie-Pierre St-Onge, der Hauptautor der Erklärung.
Die verschiedenen Organe des Körpers haben ihre eigenen "Uhren", erklärte St-Onge, und das könnte beeinflussen, wie wir zu verschiedenen Tages- und Nachtzeiten mit Lebensmitteln umgehen.
"Zum Beispiel ist es später am Abend schwerer für den Körper Glukose [Zucker] im Vergleich zu früher am Tag zu verarbeiten ", sagte St-Onge, ein Mitarbeiter Professor für Ernährungsmedizin an der Columbia Universität in New York City.
Die neue Erklärung hebt hervor, was bekannt ist - und was nicht - über Essenszeiten und Herzgesundheit.
Die Aussage enthält keine spezifischen Regeln wie "Niemals essen nach 20 Uhr, "oder" Jeder sollte frühstücken. "
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Es gibt jedoch an, dass die Menschen ihre Kalorien über einen" definierten "Zeitraum des Tages verteilen - im Gegensatz zu entweder viel über einen kurzen Zeitraum essen, oder von Morgen bis Nacht grasen.
Basierend auf den Beweisen, die AHA sagt, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, einen großen Teil Ihrer Kalorien früher am Tag zu bekommen.
"Eine lange Fastenzeit in der Nacht ist besser als eine lange Fasten während des Tages", sagte St-Onge.
Aber es gibt keine Erklärung, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist.
Die Beweise, St -Oge sagte, ist einfach nicht klar genug, um spezifische Empfehlungen zum Frühstück zu geben.
Eine Reihe von Studien haben festgestellt, dass Frühstück Esser a Generell sind sie gesünder als die Skipper im Frühstück: Sie neigen dazu, weniger wiegen, haben bessere Blutdruck und Cholesterin-Zahlen und haben ein geringeres Risiko von Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen, nach der AHA.
Das Problem ist, diese Studien nicht beweisen, dass das Frühstück den Kredit verdient. Und wenige Versuche haben tatsächlich die Effekte des "Zuweisens" der Leute zum Frühstück geprüft, die AHA sagt.
Basiert auf, was Studien getan worden sind, scheint hinzuzufügen, Frühstück, Gewichtsabnahme nicht zu helfen, sagte der Bericht.
Wenn die Skipper einfach eine zusätzliche Mahlzeit zu ihrem Tag hinzufügen, nehmen sie natürlich an Gewicht zu, erklärte St-Onge.
Einige kleine Studien haben jedoch vorgeschlagen, dass das Frühstück helfen kann, den Blutzucker- und Insulinspiegel zu regulieren, laut der AHA.
Sonya Angelone ist eine eingetragene Diätassistentin und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. Und sie war klar darin, Frühstück zu essen.
"Ich denke, es ist sehr wichtig, jeden Tag zu frühstücken", sagte Angelone.
Ebenso wichtig, sagte sie, ist nach einer langen, flüssigkeitsfreien Nacht zu hydratisieren . Kaffee "zählt", bemerkte sie, aber ein Glas Wasser ist besser.
Laut Angelone ist Frühstück wichtig, weil es schwierig ist, alle Nährstoffe, die man benötigt, in nur zwei Mahlzeiten am Tag zu bekommen - selbst wenn man etwas isst.
Das wirft eine andere Frage auf: Sollten Menschen "drei quadratische Mahlzeiten" essen, oder ist es besser, bei kleinen, aber häufigeren Mahlzeiten zu bleiben?
Das ist laut AHA nicht klar.
Studien, die verfolgen Menschen in der realen Welt haben festgestellt, dass diejenigen, die am Tag häufiger essen, ein geringeres Risiko für Fettleibigkeit und bessere Cholesterinwerte haben.
Andererseits sagt die AHA, kleine Studien, die die Auswirkungen der Änderung Mahlzeitfrequenz getestet haben sind meistens leer ausgegangen. Wenn die täglichen Kalorien konstant gehalten werden, beeinflusst die Essensfrequenz nicht das Gewicht der Menschen, das "gute" HDL-Cholesterin oder andere Faktoren, die die Herzgesundheit beeinflussen.
Natürlich gibt es keine Einheitsform für das Essen, St-Onge sagte.
Einige Leute, sie merkte, gut mit "Weiden" den ganzen Tag - solange die Auswahl der Lebensmittel gesund sind, und sie nicht weiter bis Mitternacht grasen.
"Wenn Sie jemand mit einer guten Kontrolle über Ihre Ernährung sind, ist vielleicht Weiden eine gute Idee", sagte St-Onge. "Aber wenn es für dich schwierig ist, mit dem Essen aufzuhören, wenn du anfängst, ist das wahrscheinlich keine gute Idee."
Laut Angelone ist häufiges Essen für Menschen mit Insulinresistenz - das Hormon, das den Blutzucker reguliert - nicht ratsam. Insulinresistenz wird bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder "Prä-Diabetes" beobachtet.
Wenn diese Menschen oft essen, erklärte Angelone, hätten ihre Insulinspiegel nie eine Chance zu sinken.
Im Allgemeinen sagte St-Onge "Achtsamkeit" ist kritisch. Oft essen Menschen nicht, weil sie hungrig sind, sondern um mit Gefühlen umzugehen, sagte sie.
"Frag dich selbst, warum du isst", sagte St-Onge. "Ist es, weil Sie gestresst oder traurig oder gelangweilt sind? Fragen Sie sich, ob Sie jetzt wirklich hungrig sind."
Die Erklärung wurde online am 30. Januar im AHA-Journal Circulation . veröffentlicht
